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バナナ風味が香る♪

チョコバナナブレット

チョコレートを刻んで生地に混ぜ込みます♡ココア生地にピューレにしたバナナを練り込み、しっとりした仕上がりに♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 21cmパウンド型1本分

  • ブラックチョコレート 100g
  • バナナ 2本
  • 牛乳 大さじ2
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 2個
  • 薄力粉 80g
  • 純ココア 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。バター、卵は常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。ブラックチョコレートは刻む。

  2. 2.

    ボウルにバナナを入れてフォークでつぶし、ピューレ状にする。別のボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

    TIPS

    熟れたバナナを使用するのがおすすめです。

  3. 3.

    別のボウルにバターを入れてホイップ状になるまで混ぜる。砂糖を加えて、すり混ぜる。少しずつ溶き卵を加えて、その都度混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに半量のブラックチョコレート(50g)、牛乳を入れて湯煎にかけ、混ぜて溶かす。

  5. 5.

    3に4を加えて混ぜ、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。バナナ、残りのブラックチョコレート(50g)を加えて混ぜる。

  6. 6.

    型に5を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。