ボリュームおかず♪
牛肉とトマトのオイスターソース炒め
調理時間
約10分
カロリー
355kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
19g
脂質
19.5g
たんぱく質
20.9g
糖質
17.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトの酸味と、オイスターソースのコクがあとを引くおいしさ♪しっかり味で、ご飯もすすむ味付けです！トマトは炒め過ぎないのがポイントです。
材料 【2人分】
手順
1
トマトはへたを取り、縦半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。にんにくは芯を取り、薄切りにして芯を取り除く。
2
ボウルに牛肉、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りがたったら玉ねぎ、2の牛肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
トマトを加えてさっと炒め合わせ、★を加えて中火で1分程炒める。
ポイント
トマトを加えたら、崩れないようにやさしく混ぜましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 子供が生のトマトを好まないので長めに火を通しました。味は最高です。
バジリ子
薄切り玉ねぎは食感を足したいので 薄めのくし切りにしました。 最後は彩りでネギもプラス。 オイスターソース使うと間違いない味に なりますね。 時間が経つとトマトから水分が出て ベチャっとするので作ったらすぐに 食べるのがベスト。 色んな野菜でも代用出来そう。ぴんくふぇありー
トマトの酸味があっさり味に仕上がっています。みそかつ
美味しかったです きのこ類を足しても良さそうですね
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ばびる