DELISH KITCHEN
【簡単】おつまみレシピ55選!お酒がすすむ美味しい一品をご紹介♪

【簡単】おつまみレシピ55選!お酒がすすむ美味しい一品をご紹介♪

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/03/19

思い立ったら作れる、簡単で美味しいおつまみレシピをご紹介!
きゅうり・もやし・アボカドなど、人気の野菜で作る簡単おつまみはもちろん、明太子やサーモン、イカなどおつまみで食べたい食材たちを使った美味しいレシピをたくさん集めました!
おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピ55選です。ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. 【きゅうり】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. あっという間に完成!たたききゅうりとツナの甘酢和え
    2. レンジで簡単♪ジャージャーきゅうり
    3. シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
    4. 簡単おつまみに!きゅうりとチーズの和え物
  2. 【アボカド】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. おつまみに最適!アボカドのおかか和え
    2. 絶妙なタレが味の決め手!アボカドとサラダチキンの香味だれ
    3. 味がしみしみ!アボカドのにんにく醤油漬け
    4. おつまみにも!アボカドとマグロのユッケ
    5. 卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ
  3. 【もやし】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. コクうま!豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め
    2. シャキシャキ甘辛!もやしの担々麺風
    3. クセになる辛さ!大豆もやしのピリ辛ナムル
  4. 【枝豆】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. ガーリックの旨味広がる!枝豆のペペロンチーノ風炒め
    2. ついつい手が伸びる!めんつゆバター枝豆
  5. 【キャベツ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. お箸が止まらない♪ねぎだれキャベツ
    2. 無限に食べられる!キャベツとえのきの胡麻和え
    3. キムチ入りでピリ辛!カット野菜で簡単生春巻き
  6. 【玉ねぎ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 簡単副菜♪玉ねぎのごまマヨ和え
    2. インパクト抜群!丸ごと玉ねぎのおかかポン酢
    3. 玉ねぎだけ!玉ねぎだけのもちもち焼き
  7. 【じゃがいも】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 簡単おつまみ!じゃがいものカリカリチーズ焼き
    2. inクリームチーズ!おつまみポテトサラダ
  8. 【オクラ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. お酒が進む♪オクラとのりのおつまみサラダ
    2. さっぱりネバネバ!しらすとオクラのおかか和え
    3. 調味いらずで簡単!オクラの塩昆布あえ
  9. 【ブロッコリー】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. おつまみにぴったり!ブロッコリーのツナあえ
    2. パパッと簡単!ブロッコリーとツナの塩昆布あえ
    3. 卵がふわふわ♪ブロッコリーのかに玉あんかけ
  10. 【練り物】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 1分で作れるやみつき味!ちくわ明太バター
    2. レンジで簡単♪小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し
    3. 簡単おつまみ!春菊とカニかまぼこのからしマヨ和え
    4. お酒のあてにもってこい!ちくわの磯辺炒め
    5. 切ってあえるだけ!ちくわと長芋のコチュマヨあえ
  11. 【エリンギ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. おつまみにぴったり!エリンギのメンマ風
    2. おしゃれおつまみ♪エリンギのパン粉焼き
  12. 【明太子・たらこ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. ぱりっと!もちっと!もち明太スティック
    2. おつまみに最適♪こんにゃくの明太子炒め
    3. 絶品おつまみ♪厚揚げのタラマヨチーズ焼き
    4. おつまみにも!はんぺんのタラチー焼き
  13. 【お肉】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 5分でできる!簡単生ハムユッケ
    2. おつまみに!鶏皮ポン酢
    3. 混ぜるだけ♪コンビーフのおつまみパテ
    4. おつまみにもぴったり!ソーセージのケチャップペッパー炒め
    5. おつまみにもおすすめ!豚ロースのわさびマヨ焼き
  14. 【魚介】を使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 晩酌のお供に!イカのユッケ風
    2. ネバピリ辛が絡む!イカ明太オクラ
    3. ささっとお手軽!サーモンときゅうりのコチュジャン和え
    4. コンビニにある材料でできる!スモークサーモンのなめろう
    5. おつまみにもおすすめ!えびとはんぺんのふわふわつくね
    6. おつまみにぴったり!鯖缶のチーズ焼き
    7. おつまみにオススメ♪たことトマトのアヒージョ
  15. 【豆腐】などを使った簡単美味しいおつまみレシピ
    1. 簡単おつまみ!イカの塩辛の油揚げピザ
    2. とろ〜りチーズがたまらない♪磯辺チーズの豆腐ステーキ
    3. おつまみにおすすめ♪豆腐と納豆のサクふわ揚げ
    4. 簡単に作れる♪冷奴の香味ソースがけ

【きゅうり】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「たたききゅうりとツナの甘酢和え」のレシピ動画

    あっという間に完成!
    たたききゅうりとツナの甘酢和え

    4.3

    (
    163件
    )

    きゅうりは叩くことで味が馴染みやすく、食感も楽しむことができます。ツナ缶と調味料を合わせたお手軽副菜は、献立のあと一品に大活躍します。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] きゅうり 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジャージャーきゅうり」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ジャージャーきゅうり

    4.2

    (
    18件
    )

    フライパンを使わずレンジで手軽にできる! 夏野菜の定番きゅうりをシンプルだけど飽きないレシピで美味しく食べませんか? お酒のお供にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 玉ねぎ きゅうり 豆もやし 酒 砂糖 みそ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ささみときゅうりの塩昆布和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ささみときゅうりの塩昆布和え

    4.4

    (
    298件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ!簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ(筋なし) きゅうり もやし 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとチーズの和え物」のレシピ動画

    簡単おつまみに!
    きゅうりとチーズの和え物

    4.3

    (
    121件
    )

    さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり クリームチーズ めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル かつお節 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【アボカド】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「アボカドのおかか和え」のレシピ動画

    おつまみに最適!
    アボカドのおかか和え

    4.3

    (
    84件
    )

    アボカドを食べやすい大きさに切って、さっと和えるだけ!ごま油の風味とかつお節がまろやかなアボカドにベストマッチ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド かつお節 しょうゆ 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとサラダチキンの香味だれ」のレシピ動画

    絶妙なタレが味の決め手!
    アボカドとサラダチキンの香味だれ

    4.4

    (
    41件
    )

    ミルキーなアボカドとフレッシュなトマト、鶏むね肉を重ねて香味だれをかけるだけのお手軽レシピです♪サラダチキンを使ってより簡単に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン アボカド トマト 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドのにんにく醤油漬け」のレシピ動画

    味がしみしみ!
    アボカドのにんにく醤油漬け

    4.3

    (
    84件
    )

    にんにくの効いた濃いめの味をしっかりと染み込ませました♪簡単にできるのであと一品・・・というときにもおすすめ!おかずにはもちろんお酒のお供にも最高です

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      100前後

    アボカド ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 豆板醤 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとマグロのユッケ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    アボカドとマグロのユッケ

    4.5

    (
    197件
    )

    加熱不要、切って和えるだけの簡単メニューです! にんにく香る、コチュジャンのピリ辛ユッケだれと アボカド、卵黄のまろやかさがからんで絶品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ アボカド 卵黄 しょうゆ ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラだれマグロユッケ」のレシピ動画

    卵黄をからめて召し上がれ♪
    ニラだれマグロユッケ

    4.2

    (
    32件
    )

    ニラの風味がたまらない濃厚な味わいの万能だれをお刺身と組み合わせてユッケ風に仕上げましょう♪お酒のおつまみにぴったりの一品です!熱々のごはんの上にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(切り落とし) アボカド きゅうり ニラ 水 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【もやし】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    豚バラ肉ともやしのピリ辛みそ炒め

    4.3

    (
    104件
    )

    豚バラともやしを豆板醤とみそで炒めた一品。ピリ辛でコクのある味わいはご飯が止まらないおいしさです♪サッと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい平日の夕食にもぴったり!ラーメンの具材にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 もやし ねぎ サラダ油 豆板醤 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしの担々麺風」のレシピ動画

    シャキシャキ甘辛!
    もやしの担々麺風

    4.0

    (
    14件
    )

    まるで坦々麺!なもやしの坦々麺風はいかがですか? もやしとは思えないほどの美味しさですよ! ぱぱっと簡単に作れて子どもから大人まで楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし 豚ひき肉 細ねぎ(刻み) おろしにんにく おろししょうが テンメンジャン 酒 しょうゆ 砂糖 片栗粉 水 ラー油 白ねりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大豆もやしのピリ辛ナムル」のレシピ動画

    クセになる辛さ!
    大豆もやしのピリ辛ナムル

    4.4

    (
    85件
    )

    食卓にあるとうれしい、人気のピリ辛仕上げのナムルをご紹介します。大豆もやしを使うことで歯ごたえの変化も楽しめる一品♪ごま油の香ばしい風味と程よい辛さで、お酒との相性も抜群です!豆もやし以外にきゅうりや豆苗、ほうれん草などを加えてアレンジするのもおすすめ。晩酌のお供にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    大豆もやし ニラ いりごま ごま油 しょうゆ 豆板醤 鶏ガラスープの素 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【枝豆】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「枝豆のペペロンチーノ風炒め」のレシピ動画

    ガーリックの旨味広がる!
    枝豆のペペロンチーノ風炒め

    4.3

    (
    94件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 手が止まらないうまさ!枝豆に一手間加えるレシピをご紹介します。ガーリックでピリ辛に炒めた枝豆がやみつきになります♪ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆(さや付き) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんつゆバター枝豆」のレシピ動画

    ついつい手が伸びる!
    めんつゆバター枝豆

    3.5

    (
    12件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 枝豆をバターで香ばしく炒めて、めんつゆを絡めます。簡単なのに今までにない!持ち寄りパーティーにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      100前後

    枝豆(冷凍) 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【キャベツ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「ねぎだれキャベツ」のレシピ動画

    お箸が止まらない♪
    ねぎだれキャベツ

    3.8

    (
    157件
    )

    キャベツはレンジで加熱することで味がなじみやすく、キャベツの甘さが引き立ちます♪ごま油が香るさっぱりしたねぎだれがしっかりからむのでお酒のおつまみにぴったりです!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 長ねぎ ごま油 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 酢 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとえのきの胡麻和え」のレシピ動画

    無限に食べられる!
    キャベツとえのきの胡麻和え

    4.1

    (
    262件
    )

    ごまとかつお節の香りが広がるキャベツとえのきの胡麻和えのご紹介です!レンジ調理なので忙しい朝でも簡単に作れる人気の副菜。えのきをしめじに代えても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ えのき しょうゆ 砂糖 白すりごま かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カット野菜で簡単生春巻き」のレシピ動画

    キムチ入りでピリ辛!
    カット野菜で簡単生春巻き

    4.2

    (
    23件
    )

    カット野菜を使えば生春巻きも簡単に♪サーモンやえび、チーズなどお好きな具材でお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 カット野菜[サラダ用] キムチ 大葉 ライスペーパー しょうゆ 酢 おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【玉ねぎ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「玉ねぎのごまマヨ和え」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    玉ねぎのごまマヨ和え

    3.7

    (
    74件
    )

    切ってあえるだけ!サッとできるのでもう一品ほしい時に重宝します。たっぷり入れたごまの風味がポイント♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ マヨネーズ 白すりごま しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごと玉ねぎのおかかポン酢」のレシピ動画

    インパクト抜群!
    丸ごと玉ねぎのおかかポン酢

    4.5

    (
    61件
    )

    電子レンジにおまかせでパパッと一品完成!玉ねぎをレンジで丸ごと蒸して、簡単に出来上がります。あと一品欲しいときや、ちょっとしたおつまみにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 細ねぎ(刻み) かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎだけのもちもち焼き」のレシピ動画

    玉ねぎだけ!
    玉ねぎだけのもちもち焼き

    4.2

    (
    323件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! じっくり焼くことで玉ねぎの甘さが際立ちます!酢醤油や生姜醤油などお好みのタレでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ ごま油 片栗粉 薄力粉 塩 和風顆粒だし 水 ポン酢しょうゆ ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【じゃがいも】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「じゃがいものカリカリチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    じゃがいものカリカリチーズ焼き

    4.1

    (
    376件
    )

    じゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます!カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おつまみポテトサラダ」のレシピ動画

    inクリームチーズ!
    おつまみポテトサラダ

    4.1

    (
    22件
    )

    おつまみにおすすめな濃厚ポテトサラダです♪ 味付けはめんつゆで、こしょうでアクセントをつけました。 ビールと相性のいい味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも クリームチーズ ツナ缶(オイル煮) いんげん めんつゆ[2倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【オクラ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「オクラとのりのおつまみサラダ」のレシピ動画

    お酒が進む♪
    オクラとのりのおつまみサラダ

    4.4

    (
    64件
    )

    焼きのりの風味がやみつきになるオクラのおつまみレシピをご紹介します。レンジで加熱するので洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ 焼きのり 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「しらすとオクラのおかか和え」のレシピ動画

    さっぱりネバネバ!
    しらすとオクラのおかか和え

    4.4

    (
    238件
    )

    オクラとなめたけのネバネバが美味しい! ほんのちょっとのごま油で香ばしい! 箸休めの一品に!さっぱりおつまみにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ しらす干し なめたけ かつお節 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラの塩昆布あえ」のレシピ動画

    調味いらずで簡単!
    オクラの塩昆布あえ

    4.4

    (
    97件
    )

    スピードおかずに重宝! ちょっとしたおつまみや小鉢に♪ ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ 塩 塩昆布 すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ブロッコリー】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「ブロッコリーのツナあえ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ブロッコリーのツナあえ

    4.3

    (
    128件
    )

    レンジで簡単に作れる副菜レシピです。副菜なのに食べ応えもしっかり!ツナの旨味とブロッコリーが相性ぴったりの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ツナ缶[水煮] めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーとツナの塩昆布あえ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    ブロッコリーとツナの塩昆布あえ

    4.3

    (
    84件
    )

    レンジでさっと作る副菜のご紹介!ツナのうまみと塩昆布のコクがブロッコリーにからんで、たまらないおいしさです!献立の一品としてはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 塩昆布 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのかに玉あんかけ」のレシピ動画

    卵がふわふわ♪
    ブロッコリーのかに玉あんかけ

    4.3

    (
    83件
    )

    あんかけがブロッコリーにからんでやみつき!ごはんや麺にのせてもおいしいです♪おつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 かにかまぼこ ブロッコリー しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【練り物】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「ちくわ明太バター」のレシピ動画

    1分で作れるやみつき味!
    ちくわ明太バター

    4.4

    (
    119件
    )

    少ない材料でパパッと作れるスピードおかず!バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 明太子 有塩バター 万能ねぎ(刻み) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し

    3.8

    (
    25件
    )

    小松菜を使った簡単副菜レシピをご紹介します!レンジで加熱するのでお鍋などの洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 さつま揚げ 塩 酢 こしょう 鶏ガラスープの素 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊とカニかまぼこのからしマヨ和え」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    春菊とカニかまぼこのからしマヨ和え

    4.3

    (
    13件
    )

    レンチンして和えるだけの簡単レシピです。 春菊とからしの風味がお酒にぴったりです! さっと作れて物足りない時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    春菊 かにかま しょうゆ からし マヨネーズ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわの磯辺炒め」のレシピ動画

    お酒のあてにもってこい!
    ちくわの磯辺炒め

    4.0

    (
    256件
    )

    ちくわを炒めて青のり、甘辛だれで和えるだけの簡単スピードレシピ!しっかりめの味付けでお酒がどんどんすすむ美味しさ♪献立のシーンに合わせて調味料は加減してお作りください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ ごま油 青のり 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわと長芋のコチュマヨあえ」のレシピ動画

    切ってあえるだけ!
    ちくわと長芋のコチュマヨあえ

    4.0

    (
    13件
    )

    ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。長芋の食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 長芋 コチュジャン マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【エリンギ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「エリンギのメンマ風」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    エリンギのメンマ風

    4.3

    (
    101件
    )

    エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギのパン粉焼き」のレシピ動画

    おしゃれおつまみ♪
    エリンギのパン粉焼き

    4.4

    (
    64件
    )

    エリンギのジューシー食感♪ にんにく風味のマヨが食欲そそります! 見た目もおしゃれで簡単レシピ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    エリンギ パン粉 パセリ(乾燥) マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【明太子・たらこ】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「もち明太スティック」のレシピ動画

    ぱりっと!もちっと!
    もち明太スティック

    4.0

    (
    17件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!絶品!もち明太スティックのレシピです! 大葉のアクセントもグッド!パリッともちっと食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 大葉 明太子 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「こんにゃくの明太子炒め」のレシピ動画

    おつまみに最適♪
    こんにゃくの明太子炒め

    4.7

    (
    4件
    )

    明太子の風味とピリ辛なあじわい♪ こんにゃくにしっかりとからんで美味しい! ぜひ今晩のおつまみにつくってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    こんにゃく 明太子 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのタラマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    絶品おつまみ♪
    厚揚げのタラマヨチーズ焼き

    4.6

    (
    10件
    )

    ソースの中の玉ねぎがシャキシャキでアクセントになってます! タラマヨチーズは絶品! ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 大葉 ピザ用チーズ  玉ねぎ 明太子 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんのタラチー焼き」のレシピ動画

    おつまみにも!
    はんぺんのタラチー焼き

    4.0

    (
    39件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! はんぺんのふわふわ食感とたらこのプチプチ食感が楽しい一品です。マヨネーズを加えてコクのある味わいに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん[大判] たらこ マヨネーズ ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お肉】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「簡単生ハムユッケ」のレシピ動画

    5分でできる!
    簡単生ハムユッケ

    4.1

    (
    46件
    )

    包丁とまな板を使わず、5分でできる簡単おつまみです!生ハムをちぎって調味料と混ぜるだけ!豆板醬、おろしにんにくの量はお好みで調整できます。ごはんにのせて生ハムユッケ丼にするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      600前後

    生ハム 卵黄 豆板醤 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏皮ポン酢」のレシピ動画

    おつまみに!
    鶏皮ポン酢

    4.4

    (
    93件
    )

    ビールのおつまみにぴったりな鶏皮ポン酢をご紹介します。居酒屋で定番の人気メニューもご自宅で簡単に作れますよ♪きゅうりや玉ねぎを加えたり、大根おろしを添えたりとアレンジも楽しめます。お財布にも優しいレシピなので、ぜひお気軽にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    鶏皮 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コンビーフのおつまみパテ」のレシピ動画

    混ぜるだけ♪
    コンビーフのおつまみパテ

    4.0

    (
    19件
    )

    コンビーフの旨味とチーズのコクが美味しい!忙しい時にも、コンビーフ缶が味方♪クラッカーやバケットにのせて召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      600前後

    コンビーフ缶 玉ねぎ クリームチーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージのケチャップペッパー炒め」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    ソーセージのケチャップペッパー炒め

    4.4

    (
    100件
    )

    ケチャップと黒こしょうを使い、食べ応えのある味付けに仕上げました!お酒のお供にもオススメな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ 酒 ケチャップ 中濃ソース 黒こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのわさびマヨ焼き」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚ロースのわさびマヨ焼き

    4.3

    (
    193件
    )

    豚ロースを使ったごはんによく合うおかずレシピのご紹介!わさびのツンとした風味がポイント♪風味がとばないように調味料を加えたらさっと炒めるのがポイントです。お箸がすすむ一品をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 酒 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介】を使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「イカのユッケ風」のレシピ動画

    晩酌のお供に!
    イカのユッケ風

    3.7

    (
    18件
    )

    イカの刺身を簡単にあえるだけ! お店のようなおつまみに大変身♡ すぐ出来るお手軽アレンジ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカの刺身(そうめんタイプ) 卵黄 大葉 ごま油 しょうゆ 豆板醤 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イカ明太オクラ」のレシピ動画

    ネバピリ辛が絡む!
    イカ明太オクラ

    4.6

    (
    12件
    )

    オクラをみじん切りにすることで、イカや明太子とよく絡みます♪ごま油がいい役割をしています!簡単にできてお酒のアテにぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ(刺身用) 明太子 オクラ めんつゆ(2倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンときゅうりのコチュジャン和え」のレシピ動画

    ささっとお手軽!
    サーモンときゅうりのコチュジャン和え

    4.4

    (
    65件
    )

    いつもの刺身に一手間加え、おつまみにもぴったりな副菜です♪ピリッと辛く、ごま油が香りごはんもすすむ一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] きゅうり 長ねぎ[白い部分] みりん しょうゆ コチュジャン ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモークサーモンのなめろう」のレシピ動画

    コンビニにある材料でできる!
    スモークサーモンのなめろう

    クリーミーな洋風なめろう♪ いぶりがっことスモークサーモンで! Wの燻製の美味しさを楽しめますよ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      400前後

    スモークサーモン いぶりがっこ 細ねぎ クリームチーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとはんぺんのふわふわつくね」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    えびとはんぺんのふわふわつくね

    4.4

    (
    39件
    )

    えびとはんべんを使った、旨味たっぷりのふわふわつくねのご紹介です!小さく丸めているので、お弁当にもおすすめ!たれをつけなくてもおいしく召し上がれる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん[大判] 細ねぎ しょうが 酒 サラダ油 片栗粉 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯖缶のチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鯖缶のチーズ焼き

    4.3

    (
    22件
    )

    鯖の水煮缶にマヨネーズとチーズをのせてトースターで焼くとびっくりするほど美味しい一品が完成します。塩気のきいたチーズとまろやかなマヨネーズが鯖と合わさってやみつきになるおいしさです。鮭缶やツナ缶でもお試しいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] マヨネーズ ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たことトマトのアヒージョ」のレシピ動画

    おつまみにオススメ♪
    たことトマトのアヒージョ

    4.5

    (
    18件
    )

    むっちりしたタコはアヒージョにもぴったり♪旨味が溶け出したオイルにバケットなどをたっぷりひたしてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ ミニトマト ブロッコリー にんにく オリーブオイル 唐辛子 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豆腐】などを使った簡単美味しいおつまみレシピ


  • 「イカの塩辛の油揚げピザ」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    イカの塩辛の油揚げピザ

    4.2

    (
    10件
    )

    ビールや日本酒と一緒に食べたくなる一品、イカの塩辛の簡単アレンジレシピをご紹介します。塩辛の独特な風味としょうゆの香りにあとを引くこと間違いなし!今夜のおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ イカの塩辛 ピザ用チーズ しょうゆ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「磯辺チーズの豆腐ステーキ」のレシピ動画

    とろ〜りチーズがたまらない♪
    磯辺チーズの豆腐ステーキ

    4.0

    (
    78件
    )

    豆腐にチーズをはさんでコクと旨味をプラスしましょう!焼きのりと甘辛だれの香ばしさが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りすることで時短に♪お酒のおつまみにもおすすめです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 とろけるスライスチーズ 焼きのり 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と納豆のサクふわ揚げ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    豆腐と納豆のサクふわ揚げ

    4.4

    (
    43件
    )

    節約食材がボリュームたっぷりのおかずに早変わり!揚げることで納豆も食べやすくなります♪プロセスチーズを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 納豆[たれ付き] 卵 長ねぎ 塩 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷奴の香味ソースがけ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    冷奴の香味ソースがけ

    4.4

    (
    46件
    )

    さっぱりとした香味ソースは豆腐と相性抜群でやみつきになります。おつまみやもう一品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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