イカとオクラのコチュジャン和え

手順

1. 1

   オクラは塩（分量外：適量）をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗い流す。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして粗熱をとり、斜め2等分に切る。

2. 2

   イカは細切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、イカを加えてあえる。