ご飯のおかずに♪
干しアジの黒酢炒め
4.2
(5件)
調理時間
約20分
カロリー
296kcal
費用目安
300円前後
アジの干物を野菜と一緒に合わせてさっと炒めた一品をご紹介!赤パプリカを使って彩り良く仕上げましょう♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは1cm幅に切る。赤パプリカは縦7mm幅に切る。
2
フライパンを中火で熱し、アジの皮目が上になるように入れ、焼き色がつくまで両面3~4分程、フライ返しでおさえながら焼く。粗熱をとり、頭、皮、骨を取り除いて一口大に切る。
3
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、赤パプリカを加えて1分程炒め、アジ、☆を加えて、炒め合わせる。
ポイント
黒酢は酢でも代用いただけます。
レビュー
4.2
(5件)
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