旨味がぎゅっと！
ピーマンと豚肉のザーサイ炒め
調理時間
約15分
カロリー
278kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.8g
脂質
18.5g
たんぱく質
16.2g
糖質
6.2g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーマンを大きめに切ってボリューム感を出しました。ザーサイを使うことで味がしっかり出るのでご飯に合うおかずになること間違いなしです！
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは半分に切り、種とワタを取り除く。6等分に切る(乱切り)。ねぎは斜め薄切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ピーマン、ねぎを加えてピーマンがしんなりするまで炒める。
4
3に2、ザーサイを加えて炒め合わせる。
kerori