1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. さっぱり食べられる!鶏肉とズッキーニのみょうが炒め

さっぱり食べられる!

鶏肉とズッキーニのみょうが炒め

ポン酢でさっぱりと炒めた主菜レシピのご紹介♪薬味を使い、暑い日にもぴったりな一品に仕上げました!鶏もも肉でもおいしく作れます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は縦半分に切る。斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。ズッキーニを加えてさっと炒め、みょうが、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、大葉をのせる。