さっぱり食べられる！
鶏肉とズッキーニのみょうが炒め
調理時間
約20分
カロリー
234kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
7.4g
脂質
8.5g
たんぱく質
30.6g
糖質
6.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢でさっぱりと炒めた主菜レシピのご紹介♪薬味を使い、暑い日にもぴったりな一品に仕上げました！鶏もも肉でもおいしく作れます。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
鶏肉は縦半分に切る。斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。ズッキーニを加えてさっと炒め、みょうが、☆を加えて炒め合わせる。
4
器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
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- とても簡単にできました。 さっぱりしていて夏にぴったりの一品になり、家族からも大好評でした。
まるる
簡単スピーディーでさっぱり美味しい！旦那からも大好評、我が家の定番メニューになりました。たまに味変で柚子ぽん使ったりも◎お弁当にも詰めてまーす(*´꒳`*)
MYM