DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる!

鶏肉とズッキーニのみょうが炒め

5.0

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢でさっぱりと炒めた主菜レシピのご紹介♪薬味を使い、暑い日にもぴったりな一品に仕上げました!鶏もも肉でもおいしく作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切る。斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。ズッキーニを加えてさっと炒め、みょうが、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

5.0

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※レビューはアプリから行えます
  • MYM

    とても簡単にできました。 さっぱりしていて夏にぴったりの一品になり、家族からも大好評でした。
  • まるる

    簡単スピーディーでさっぱり美味しい!旦那からも大好評、我が家の定番メニューになりました。たまに味変で柚子ぽん使ったりも◎お弁当にも詰めてまーす(*´꒳`*)

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