材料 【4人分】
- 切り餅(2等分) 4個分(200g)
- 鶏もも肉(食べやすい大きさ) 2枚分(400g)
- 白菜(食べやすい大きさ) 1/8個(350g)
- ねぎ(斜め2cm幅) 2本分
- 市販の鍋つゆ(しょうゆ味)1袋(700cc)
- 細ねぎ(刻み) 適量
- 山椒適量
- ☆ピリ辛ダレ
- ごま油大さじ3
- ラー油大さじ1
- にんにく(みじん切り) 2かけ分
- 白いりごま大さじ2
手順
1
鍋に鍋つゆを入れて熱し、沸騰したら鶏肉を加え、色が変わるまで中火で煮る。白菜、ねぎ、切り餅を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分程度煮る。
2
フライパンに☆を入れて香りが立つまで弱火で加熱する(ピリ辛ダレ)。
3
1にピリ辛ダレをかけ、細ねぎをちらす。山椒をふる。
レビュー
5.0
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- 野菜控えめに、うどんやニラを入れました。辛いのが好きなので、次はもっと唐辛子を入れようと思います。リピ確定！
pchan
とても美味しかったです またリピしたいです
toru