カレー塩でスパイシー♪
ひとくちチーズコーン揚げ
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調理時間
約20分
費用目安
300円前後
コーンとチーズを春巻きの皮で包み、揚げ焼きにしました♪コーンの食感と甘み、とろけるチーズが口に入れた瞬間に広がり、やみつきになるおいしさです！おつまみやちょっとしたおやつにおすすめです。
カロリー
49kcal
炭水化物
5.1g
脂質
2.5g
たんぱく質
1.5g
糖質
4.6g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【12個分】
手順
1
とうもろこしは横半分に切り、縦にして包丁で実をそぎ取る。耐熱容器にとうもろこしを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2
1にピザ用チーズ、黒こしょうを加えて混ぜる。
3
春巻きの皮は3等分に切り、三角に折って筒状になるように折る。2を1/12量詰め、水溶き薄力粉をとじ目にぬって折りたたむ。口を閉じ、同様に計12個作る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(カレー塩)。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら2〜3分程中火で焼く。
ポイント
じっくり焼きすぎると、中から具材が飛び出るので、きつね色になるのを目安に揚げ焼きにしましょう。
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
6
器に盛り、カレー塩を添える。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
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