DELISH KITCHEN
【ワインのおつまみ】人気のレシピ45選!肉料理からお菓子まで

【ワインのおつまみ】人気のレシピ45選!肉料理からお菓子まで

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/13

ワインのおつまみにぴったりのレシピを簡単動画でご紹介。「牛すじの赤ワイン煮込み」や「あさりとえびのパエリア」、「濃厚バスク風チーズケーキ」など45本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【肉系】ワインに合うおつまみレシピ
    1. おもてなしにぴったり!牛すじの赤ワイン煮込み
    2. 牛こま肉を使って作る!ジューシー煮込みハンバーグ
    3. おもてなしにもおすすめ!チーズチキンミートローフ
    4. フライパンで作る!ローストビーフわさびソースがけ
    5. ワインに合う!イタリアン焼き鳥
    6. 旨味たっぷり♪なすと鶏肉のトマト煮
    7. おつまみにぴったり!鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め
    8. とろーり♪絶品おかず!肉巻きカマンベール
    9. ジューシーで絶品♪低温調理器で作るローストポーク
    10. ワインによく合う♪マスカルポーネの生ハム巻き
  2. 【魚介系】ワインに合うおつまみレシピ
    1. スープがおいしい!基本のアクアパッツァ
    2. フライパンで!あさりとえびのパエリア
    3. レモンで爽やか♪鯛のムニエル
    4. マイルドな酸味♪ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ
    5. おもてなしにもぴったり!えびのゼリー寄せ
    6. 簡単おしゃれ♪サーモンとクリームチーズのパテ
    7. フランスの郷土料理!ブランダード
    8. さっぱりいただく!かつおのアグロドルチェ
    9. ふっくら美味しい!牡蠣のアヒージョ
    10. 殻ごと焼いて豪華に!海老のガーリックパン粉焼き
    11. ワインに合う♪サーモンのカラフルタルタル
  3. 【チーズ系】ワインに合うおつまみレシピ
    1. おつまみにぴったり♪なめらかポテトのチーズ焼き
    2. お家で簡単本格!チーズフォンデュ
    3. ワインのお供にどうぞ♪ツナとブラックオリーブのリエット風
    4. カリカリ感がたまらない!じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ
    5. ローズマリーが香る♪ハッセルバックグリル
    6. ワインによく合う♪なすとチーズのオリーブオイル和え
    7. 濃厚な味わい♪ブッラータとトマトのカプレーゼ
    8. まるごと焼くだけ!アスパラのシンプルソテー
    9. カリッと食感♪枝豆とチーズのスティック春巻き
  4. 【前菜】ワインに合うおつまみレシピ
    1. おしゃれな2種の前菜♪チーズとアボカドのピンチョス
    2. 生ハムをのせて!ガーリックチーズのブルスケッタ
    3. フレッシュトマトで♪トマトのブルスケッタ
    4. おしゃれ前菜に♪えびとアボカドのクリーミーあえ
    5. おしゃれな前菜!玉ねぎのムース
    6. 前菜や付け合わせにおすすめ!焼き野菜のバルサミコ酢マリネ
    7. もりもり食べられる♪サラダほうれん草とベーコンのサラダ
    8. にんにく香る♪ベーコンマッシュルームソテー
    9. 粒マスタードがアクセント!れんこんとベーコンのマヨネーズ炒め
    10. 素材一つで作る♪にんじんラペ
    11. デリ風な一品!紫玉ねぎとイカのマヨサラダ
    12. シンプルな味わい!焼きトマト
  5. 【お菓子系】ワインに合うおつまみレシピ
    1. 人気上昇中♪濃厚バスク風チーズケーキ
    2. 一口おつまみに♪チーズサンドクッキー
    3. 炊飯器で作る♪まるごとカマンベールチーズケーキ

【肉系】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「牛すじの赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛すじの赤ワイン煮込み

    4.2

    (
    15件
    )

    牛すじ肉はしっかりと処理をして臭みをとりましょう!牛すじのゆで汁も使うことで、旨味のある味わいに♪彩り綺麗な野菜を添えて、華やかな一品に仕上げました。特別な日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      -

    牛すじ肉 玉ねぎ セロリの葉 にんにく オリーブオイル(炒める用) パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう 赤ワイン 牛すじのゆで汁 マッシュルーム ブロッコリー にんじん オリーブオイル(付け合わせ用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ジューシー煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    牛こま肉を使って作る!
    ジューシー煮込みハンバーグ

    4.3

    (
    87件
    )

    牛こま肉を使った贅沢な煮込みハンバーグをご紹介♪粗みじん切りにした牛こま肉は、ジューシーで食べ応えのある仕上がりで格別のおいしさに仕上がります!特別な日のディナーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 酒 塩 こしょう 薄力粉 ケチャップ ウスターソース 水 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズチキンミートローフ」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    チーズチキンミートローフ

    4.5

    (
    24件
    )

    チーズを大きめに切ることで、チーズの風味もしっかりと感じていただける一品に仕上げました。ワインなどと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ パセリ(刻み) プロセスチーズ パン粉 牛乳 溶き卵 塩 こしょう

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ローストビーフわさびソースがけ」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    ローストビーフわさびソースがけ

    4.3

    (
    28件
    )

    オーブンいらずで簡単に作れるローストビーフの作り方をご紹介します。わさびソースと一緒にお召し上がりください♪おもてなしや特別な日におすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 酒 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イタリアン焼き鳥」のレシピ動画

    ワインに合う!
    イタリアン焼き鳥

    5.0

    (
    8件
    )

    おしゃれな焼き鳥はいかがですか?お好きな野菜を串にさして添えてもおしゃれ♪地味になりがちな焼き鳥も一気に華やか!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ミニトマト サラダ油 レモン(国産)(くし形) 塩 にんにく ローズマリー オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと鶏肉のトマト煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    なすと鶏肉のトマト煮

    4.6

    (
    15件
    )

    パパッと作れるおかずレシピをご紹介!鶏肉とトマトの旨味がぎっしりつまった、食べ応え抜群の一品です。しっとりやわらかくなったなすも絶品なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 なす 黄パプリカ にんにく 塩こしょう オリーブオイル ホールトマト缶 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め

    4.4

    (
    37件
    )

    鶏肉とジャガイモをバジルペーストで炒めて作る、簡単主菜レシピをご紹介します♪バジルの風味が香り高くワインなどのお酒にぴったりです。パパッと作ることができるので、今夜のおかずやおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも バジルペースト 塩 こしょう オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きカマンベール」のレシピ動画

    とろーり♪絶品おかず!
    肉巻きカマンベール

    4.1

    (
    20件
    )

    とろーり食感がたまらない! 肉にカマンベールを巻いて焼くだけで絶品おかずに! おもてなしやお酒と一緒にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 カマンベール(カットタイプ) サラダ油 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「低温調理器で作るローストポーク」のレシピ動画

    ジューシーで絶品♪
    低温調理器で作るローストポーク

    3.2

    (
    5件
    )

    低温調理器で作るローストポークは失敗も少なくしっとりとやわらかに仕上がります。甘酸っぱくコクのあるバルサミコソースと合わせればおもてなしにもぴったり!ワインとも相性抜群の一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚肩ロースブロック肉 にんにく 塩 こしょう オリーブオイル 砂糖 バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マスカルポーネの生ハム巻き」のレシピ動画

    ワインによく合う♪
    マスカルポーネの生ハム巻き

    4.5

    (
    4件
    )

    マスカルポーネのコクと甘味に生ハムの塩気がベストマッチ!巻くだけでささっと作れて晩酌のお供にぴったりです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      600前後

    マスカルポーネ 生ハム オリーブオイル

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介系】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「基本のアクアパッツァ」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    基本のアクアパッツァ

    4.5

    (
    106件
    )

    基本のアクアパッツァの作り方をご紹介します。イタリアンで人気のアクアパッツァは魚やあさりから出た旨味をいただくスープが主役の魚料理です。今回は鯛の切り身を使いましたが1尾そのまま使うとプロのような豪華な見た目になり、旨味が増して本格的な味わいに!魚の種類はタラやマダイ、イサキなどの白身魚がおすすめです。材料を切る手間もほとんどなく意外と簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鯛[切り身] あさり ミニトマト ブラックオリーブ(種なし) にんにく オリーブオイル 白ワイン 水 塩 こしょう イタリアンパセリ 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとえびのパエリア」のレシピ動画

    フライパンで!
    あさりとえびのパエリア

    4.5

    (
    81件
    )

    フライパンで一気に調理してそのままテーブルへ♪ 魚介をたっぷり使った旨味いっぱいのパエリアです! みんなで取り分けながら食べれば会話も弾みます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米(洗米済み) あさり(砂抜き済み) 無頭えび 黄パプリカ ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) 白ワイン コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯛のムニエル」のレシピ動画

    レモンで爽やか♪
    鯛のムニエル

    4.4

    (
    12件
    )

    鯛の切り身で作るムニエルの作り方をご紹介します。レモンバターソースをかけてさっぱりといただきます。ワインと一緒に優雅なディナーをお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[切り身] レモン 塩こしょう 薄力粉 有塩バター オリーブオイル パセリ(刻み) 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ」のレシピ動画

    マイルドな酸味♪
    ホワイトバルサミコ酢の魚介マリネ

    4.6

    (
    3件
    )

    黒いバルサミコ酢よりもマイルドで爽やかな風味のホワイトバルサミコ酢を使ったレシピです。ホワイトバルサミコ酢は魚介によく合い、料理の色を邪魔しないので彩りがきれいに仕上がります♪さっぱりとした一品なので、暑い日や白ワインと一緒におもてなしにおすすめです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      1300前後

    むきえび[ゆで] ゆでだこ イカ[刺身] セロリ[葉付き] 玉ねぎ ミニトマト ブラックオリーブ(スライス) ホワイトバルサミコ酢 オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびのゼリー寄せ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    えびのゼリー寄せ

    4.6

    (
    12件
    )

    見た目も華やかな一品は、お祝いの席などにもオススメです!お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      -

    無頭えび ヤングコーン[水煮] オクラ ミニトマト 粉ゼラチン 水 コンソメ 塩 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンとクリームチーズのパテ」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    サーモンとクリームチーズのパテ

    サーモンをペースト状にたたいてクリームチーズと混ぜるだけ!簡単なのにおしゃれに見えて、家飲みからホームパーティーまで幅広く活躍するおつまみです♪バゲットやクラッカーなどにたっぷりのせてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] クリームチーズ 玉ねぎ おろしにんにく 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブランダード」のレシピ動画

    フランスの郷土料理!
    ブランダード

    4.6

    (
    3件
    )

    ブランダードは「かき混ぜる」という意味を持ち、地中海に面した南フランス・ラングドックやプロヴァンス地方の郷土料理です。本場では干鱈を牛乳を使って臭み消しをし、すりつぶしたじゃがいもと混ぜて作られます。今回は手に入りやすい塩鱈を使った作り方をご紹介します♪こんがり焼いたバゲットにたっぷりとのせてお召し上がりください!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      800前後

    甘塩タラ じゃがいも 牛乳 ローリエ フランスパン[バゲット] 塩 こしょう オリーブオイル イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かつおのアグロドルチェ」のレシピ動画

    さっぱりいただく!
    かつおのアグロドルチェ

    甘酸っぱさとしょうがの香りがクセになる、かつおのアグロドルチェのご紹介です。紫玉ねぎ、黄パプリカを入れることで食感にアクセントがつき、彩りも鮮やかになります♪かつおはさっと焼くことで柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      1400前後

    カツオ[刺身] 紫玉ねぎ 黄パプリカ しょうが 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酢 砂糖 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣のアヒージョ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    牡蠣のアヒージョ

    4.4

    (
    29件
    )

    牡蠣をオイル煮にした人気の牡蠣のアヒージョをご紹介します。にんにくとオリーブオイルで煮込んだうまみたっぷりの牡蠣とマッシュルームをバゲットにのせれば、ワインやビールにぴったりのおつまみに。簡単でおしゃれな一品です。是非作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      965kcal

    • 費用目安

      700前後

    牡蠣(加熱用) マッシュルーム にんにく 塩 オリーブオイル 唐辛子(輪切り) パセリ[乾燥] フランスパン(薄切り) 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老のガーリックパン粉焼き」のレシピ動画

    殻ごと焼いて豪華に!
    海老のガーリックパン粉焼き

    4.3

    (
    19件
    )

    殻付き海老ににんにくの効いたパン粉をのせてサクサクに焼き上げます。殻付きのまま焼くことで香ばしくなります♪見た目も華やかに! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび(殻付き) パン粉 おろしにんにく パセリ[乾燥] 粉チーズ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンのカラフルタルタル」のレシピ動画

    ワインに合う♪
    サーモンのカラフルタルタル

    4.5

    (
    6件
    )

    野菜の彩りがきれいなおつまみのご紹介です!クラッカーやバゲットにのせて食べるのもおすすめです。切って混ぜる簡単おもてなしレシピ、ワインのおつまみにどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] きゅうり 赤パプリカ 塩 マヨネーズ 粒マスタード 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チーズ系】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「なめらかポテトのチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    なめらかポテトのチーズ焼き

    4.4

    (
    93件
    )

    レンジで作るクリーミーなマッシュポテトを使ってワインにぴったりな一品を作ります♪生ハムの塩気とまろやかなポテトが相性バッチリ!お好みで黒こしょうをふってもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズフォンデュ」のレシピ動画

    お家で簡単本格!
    チーズフォンデュ

    4.3

    (
    40件
    )

    市販のピザ用チーズで 本格チーズフォンデュはいかがでしょうか? ワインのお供にお試しあれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      713kcal

    • 費用目安

      900前後

    ピザ用チーズ  白ワイン おろしにんにく 片栗粉 塩 こしょう バゲット

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとブラックオリーブのリエット風」のレシピ動画

    ワインのお供にどうぞ♪
    ツナとブラックオリーブのリエット風

    4.8

    (
    10件
    )

    ブラックオリーブの風味がワインのおつまみにぴったりな1品です。フランスパンやクラッカーを添えてお召し上がりください♪混ぜるだけのお手軽レシピですが、フードプロセッサーを使うと、よりなめらかな食感に仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] クリームチーズ ブラックオリーブ(種なし) マヨネーズ 塩 こしょう おろしにんにく 黒こしょう パセリ(刻み) フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ」のレシピ動画

    カリカリ感がたまらない!
    じゃがいもとアンチョビのミルフィーユ

    4.6

    (
    8件
    )

    じゃがいもとアンチョビソースを交互に重ねておつまみにぴったりな一品に仕上げました。黒こしょうを入れることでピリッと辛く、味のアクセントになります♪おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも オリーブオイル アンチョビ おろしにんにく 粉チーズ 黒こしょう パセリ オリーブオイル ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハッセルバックグリル」のレシピ動画

    ローズマリーが香る♪
    ハッセルバックグリル

    にんじんとじゃがいもを使って作るパーティーメニューにぴったりな1品のご紹介です!お肉料理の付け合わせにもおすすめです。ローズマリー以外にも、セージやタイムなど、お好みのハーブをお使いいただいても風味豊かに仕上がります♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも にんじん にんにく オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ ローズマリー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとチーズのオリーブオイル和え」のレシピ動画

    ワインによく合う♪
    なすとチーズのオリーブオイル和え

    4.2

    (
    5件
    )

    じっくりと焼いたなすのトロッとした食感がクセになる簡単おつまみをご紹介します。バジルの風味でさっぱりといただけます。お酒のあてにはもちろん、副菜にもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      600前後

    なす バジル モッツァレラチーズ オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう コンソメ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブッラータとトマトのカプレーゼ」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    ブッラータとトマトのカプレーゼ

    とろっとクリーミーなブッラータチーズのワンランク上のカプレーゼはいかがですか♪おもてなしにぴったりの一品です!シンプルに食材のおいしさを堪能しましょう!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブッラータチーズ トマト バジル 白ワインビネガー オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラのシンプルソテー」のレシピ動画

    まるごと焼くだけ!
    アスパラのシンプルソテー

    4.6

    (
    5件
    )

    アスパラを切らずにそのままソテーして温泉卵をトッピング♪卵をからめてお召し上がりください。もちろん温泉卵なしでもおいしいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ 塩こしょう サラダ油 温泉卵 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆とチーズのスティック春巻き」のレシピ動画

    カリッと食感♪
    枝豆とチーズのスティック春巻き

    4.3

    (
    29件
    )

    おつまみにぴったり!枝豆とチーズを春巻きの皮でスティック型に包みました。シンプルな味付けでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      600前後

    春巻きの皮 枝豆[冷凍] ピザ用チーズ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【前菜】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「チーズとアボカドのピンチョス」のレシピ動画

    おしゃれな2種の前菜♪
    チーズとアボカドのピンチョス

    いつも頑張っているお父さんに労いの気持ちを込めて♡コース料理のような前菜でおもてなし♪ワインにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      583kcal

    • 費用目安

      800前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) アボカド ミニトマト フランスパン レモン汁 こしょう オリーブオイル レモン汁 塩こしょう ツナ缶(オイル漬け) 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガーリックチーズのブルスケッタ」のレシピ動画

    生ハムをのせて!
    ガーリックチーズのブルスケッタ

    4.6

    (
    35件
    )

    ガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン(バゲット) 生ハム クリームチーズ ミニトマト にんにく レモン汁 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトのブルスケッタ」のレシピ動画

    フレッシュトマトで♪
    トマトのブルスケッタ

    4.4

    (
    22件
    )

    ブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとアボカドのクリーミーあえ」のレシピ動画

    おしゃれ前菜に♪
    えびとアボカドのクリーミーあえ

    4.3

    (
    41件
    )

    相性の良いえびとアボカド、クリームチーズを組み合わせて、簡単一品を作ります。そのままはもちろん、クラッカーやバケットにのせていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび アボカド クリームチーズ レモン汁 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎのムース」のレシピ動画

    おしゃれな前菜!
    玉ねぎのムース

    生クリームを加えることで、まろやかな味わいのムースのご紹介です!玉ねぎは繊維が残りやすいので、一手間かけて滑らかな食感に仕上げています。おもてなしにもぴったりな一品♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ にんにく 生クリーム コンソメ 塩 こしょう 水 フライドオニオン 粉ゼラチン 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き野菜のバルサミコ酢マリネ」のレシピ動画

    前菜や付け合わせにおすすめ!
    焼き野菜のバルサミコ酢マリネ

    4.6

    (
    6件
    )

    じっくり焼いて甘味や旨味を引き出した野菜をバルサミコ酢を使った調味液でマリネします。バルサミコ酢の風味が焼き野菜によく合い、コクのある仕上がりです。おもてなしにもおすすめの一品で、しっかり冷やして前菜に、ステーキなどの付け合わせにおすすめ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす まいたけ 赤パプリカ 黄パプリカ オリーブオイル 塩こしょう バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サラダほうれん草とベーコンのサラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    サラダほうれん草とベーコンのサラダ

    4.3

    (
    75件
    )

    香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン サラダほうれん草 マッシュルーム オリーブオイル 塩 レモン汁 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンマッシュルームソテー」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    ベーコンマッシュルームソテー

    4.6

    (
    28件
    )

    シンプルだけど旨味たっぷり!ごはんにもパンにもあう一品です。ベーコンからでた脂をマッシュルームがすってきのこのうまみとダブルでおいしさ倍増!朝ごはんにもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロックベーコン マッシュルーム にんにく オリーブオイル 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとベーコンのマヨネーズ炒め」のレシピ動画

    粒マスタードがアクセント!
    れんこんとベーコンのマヨネーズ炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    れんこんをベーコンと一緒に炒め、マヨネーズと粒マスタードで味付けました。炒めるときもマヨネーズを使うことで、少ない材料でもコクのある仕上がりに♪お弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン れんこん マヨネーズ 粒マスタード マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんラペ」のレシピ動画

    素材一つで作る♪
    にんじんラペ

    4.1

    (
    161件
    )

    フランスの家庭料理である”キャロットラペ”。ラペとはフランス語で”千切り”という意味です。今回は和えるだけで簡単に作れるレシピをご紹介します。お酢をバルサミコ酢にしたり、市販品のドレッシングでアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      50以内

    にんじん 酢 オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「紫玉ねぎとイカのマヨサラダ」のレシピ動画

    デリ風な一品!
    紫玉ねぎとイカのマヨサラダ

    4.1

    (
    16件
    )

    紫玉ねぎの色味が華やかな、おもてなしにもぴったりのサラダをご紹介♪ブラックオリーブを加えることで、風味豊かな味わいに仕上がります。イカも入って食べ応えもあり、あともう一品欲しい時にもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    イカ[冷凍・輪切り] 紫玉ねぎ ブラックオリーブ(種なし) パセリ(刻み) 粒マスタード マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きトマト」のレシピ動画

    シンプルな味わい!
    焼きトマト

    4.0

    (
    25件
    )

    スライスしたトマトをフライパンで焼くだけ!簡単で美味しいトマト料理をご紹介します。お好みでバジルを添えたり、仕上げにバルサミコ酢をまわしかけるとイタリアンレストランの一品のような味わいに♪時間が経つと水分が出てきてしまうので、温かいうちにお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト オリーブオイル 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お菓子系】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「濃厚バスク風チーズケーキ」のレシピ動画

    人気上昇中♪
    濃厚バスク風チーズケーキ

    4.6

    (
    152件
    )

    スペインのバスク地方が発祥のバスク風チーズケーキの作り方をご紹介します!高温で焼くことでつく表面の焼き色と、濃厚な味わいが特徴です♪このレシピでは、本場の味をご自宅で作れるようアレンジしました。焼き時間が短いため、一般のチーズケーキよりなめらかでクリーミーな舌触りが味わえます!焼き上がりはやわらかい仕上がりなので、型にクッキングシートを敷いて取り出しやすくしましょう♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      700前後

    クリームチーズ 砂糖 卵黄 生クリーム 薄力粉

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズサンドクッキー」のレシピ動画

    一口おつまみに♪
    チーズサンドクッキー

    おつまみにぴったり♪持ち寄りのパーティーなどにもおすすめです。チーズの塩気がワインやビールなどのお酒によく合います。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 有塩バター 砂糖 粉チーズ 牛乳 スライスチーズ[チェダー]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごとカマンベールチーズケーキ」のレシピ動画

    炊飯器で作る♪
    まるごとカマンベールチーズケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    カマンベールチーズがまるごと入ったインパクト抜群のチーズケーキです♪生地には粉チーズを加えて香り高く仕上げましょう!ふんわりした口当たりが絶品!炊飯器のお菓子モードがある場合はお菓子モードで炊きましょう。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      500前後

    カマンベールチーズ 卵黄 砂糖 薄力粉 粉チーズ 溶かしバター(無塩) 無塩バター 薄力粉 卵白 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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