DELISH KITCHEN

やわらか鶏むね♪

ケチャマヨチキン

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    322kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉はさっと揚げ焼きして甘いとろとろのソースに絡め、フライパン1つで完成♪じゅわっと、ふわっとおいしい鶏むね肉は止まらないおいしさです!簡単に仕上がるメインのおかずにおすすめな一品です。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆ケチャマヨソース
  • ケチャップ大さじ3
  • マヨネーズ大さじ1
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • 付け合わせ
  • ベビーリーフ 適量

手順

  1. 1

    鶏肉は縦2等分に切り、包丁を寝かせながらそぐように一口大に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふって片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで上下を返しながら弱めの中火で揚げ焼きにする。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて全体がなじむ程度にからめながらさっと炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あちまる

    最近の暑さや作ってから食べるまで時間が空くため、少しケチャップを多めに入れましたが我が家ではその味付けの方が合っていたようで、あっという間になくなりました! とっても美味しかったのでまた作ろうと思います。
  • たあぼ

    シンプルですが美味しかったです。
  • なっちゃん

    優しい味付けで美味しかったです。ブロッコリーとか入れても美味しそうなので、また作りたいと思います。お弁当にも良さそうですよ!
  • ぴん

    あまり手間をかけずに作れました。レビューを参考にケチャップ多めで大さじ3.5くらい入れました。マヨネーズはレシピ通り。野菜はレタスです!美味でした!

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