鶏むね肉でBBQチキン

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、酒、塩こしょうをふってもみこむ。

2. 2

   玉ねぎは縦2等分に切る。赤パプリカは4等分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、赤パプリカを入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して塩をふり、焼き色がついて火が通ったら取り出す。

5. 5

   同じフライパンに鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。☆を加えてからめる。

6. 6

   器に鶏肉を盛り、玉ねぎ、赤パプリカを添える。