DELISH KITCHEN

やみつき!魅惑のスパイスレシピ♪

ココナッツエビカレー

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    1411kcal

  • 費用目安

    1600前後

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材料 【2人分】

  • バスマティライス(炊飯済み)丼2杯分
  • 有頭えび8尾(560g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 1個(200g)
  • にんにく 2かけ
  • しょうが 1かけ
  • ココナッツミルク 400cc
  • サラダ油大さじ2
  • 小さじ2/3
  • パクチー 10g
  • ☆ホールスパイス
  • マスタードシード小さじ1
  • 青唐辛子1本
  • カレーリーフ3枚
  • ★パウダースパイス
  • クミン[パウダー]小さじ2
  • ターメリック小さじ2
  • コリアンダーパウダー小さじ1
  • チリパウダー小さじ1/4

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