ひんやりさっぱり♪
なすとトマトの梅ドレあえ
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調理時間
約15分
費用目安
200円前後
梅干しを使った手軽に作れるドレッシングで、なすとトマトをあえた一品です。なすとごま油は相性が良く、梅干しの酸味がトマトのみずみずしさとよく合います。冷やして食べるとより一層おいしくなりおすすめです♪
カロリー
89kcal
炭水化物
7.8g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
5.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切り、耐熱容器になすを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2
トマトは切り口を上にして4等分の放射状に切り、斜め半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、トマトを加えてあえる。
レビュー
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