DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

1人鍋 ちゃんこ鍋

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    366kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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寒い季節にたっぷりの野菜が食べたいと思った日は、ボリューム満点のちゃんこ鍋を作ってみてはいかがでしょう。きのこ類や春菊、みずな、豆腐など、いろいろな具材を入れると、より食べ応えのあるちゃんこ鍋を楽しむことができます♪※よりおいしくするため材料の分量、調味料の配合の見直しをしました。2020年11月

材料 【1人分】

  • 白菜 4枚(250g)
  • ねぎ 1/2本
  • にんじん 2cm
  • ★鶏団子の材料
  • 鶏ひき肉 100g
  • ねぎ 1/4本
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 片栗粉小さじ1
  • ☆合わせだし
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 300cc

手順

  1. 1

    白菜は3cm幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏団子用のねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    にんじんは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに鶏団子の材料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。6等分にしまるく形をととのえる。

  4. 4

    鍋に合わせだしを入れて熱し、煮立ったら、3を加えて、ふたをして弱火で5分煮る。

  5. 5

    その他の具材を並べ、ふたをして10分煮る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さと

    肉団子美味しかった
  • そらん

    豆腐ときのこを入れました 具が色々アレンジできそう
  • Hide

    優しい味で体にも良さそうです。 しめじと豆腐を追加で入れましたがいい感じでした。
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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