1. さっぱり風味♪蒸しなすのごまポン酢あえ

さっぱり風味♪

蒸しなすのごまポン酢あえ

なすを使った簡単副菜をご紹介します♪蒸しなすはレンジを活用し、火を使わずにお手軽に作れる事が嬉しいポイントです。さっぱりとしたポン酢、大葉の風味と香ばしいすりごまとごま油があとを引くおいしさです。献立のあと一品や、おつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    59kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • ☆調味料
  • ポン酢大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。水にくぐらせ、切り口を合わせてラップで包む。600Wのレンジで2〜3分加熱し、ラップで包んだまま水にさらして粗熱をとり、ラップから外す。水気をふきとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、大葉を加えて全体をあえる。

レビュー

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