さっぱりやみつき！
トマトとししとうのごま酢和え

手順

1. 1

   ししとうはへたの少し上を切り落とし、縦に一本切り込みを入れる。アルミホイルを敷いた天板にししとうをのせ、トースターで焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。

2. 2

   トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして3等分の放射状に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、ししとうを加えてあえる。