DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり!

鶏肉とトマトのこってり炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    378kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    12.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オイスターソースのコクがプラスされたボリューム満点の一品です。トマトは炒めることで、トマト本来の甘みを引きたててくれます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは半分に切り、へたを切り落とす。食べやすい大きさの放射状に切る(くし形切り)。ししとうはへたを切り落として、1本切り込みを入れる。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、トマト、ししとうを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えてとろみが出るまで炒める。

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