さっぱり食べられる♪
鶏肉と長ネギの塩レモン炒め

手順

1. 1

   ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

2. 2

   鶏肉は削ぐように切り、さらに一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、鶏肉を入れ、焼き色がつくまで中火で返しながら焼く。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。