やさしい甘さ♪
玉ねぎの豆乳ポタージュ
玉ねぎをじっくり炒めて甘さを引き出したポタージュをご紹介します。濃厚でクリーミーな味わいです！玉ねぎのうま味がつまったポタージュはパンにつけてもおいしく召し上がれます♪
カロリー
134kcal
炭水化物
13.9g
脂質
6.7g
たんぱく質
4.9g
糖質
11.8g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは縦半分に切って芯を切り落とし、薄切りにする。
2
鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
3
水、コンソメを加えて混ぜ、ふたをして弱火で10分煮る。粗熱をとる。ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
4
鍋に3を戻し入れて豆乳、塩を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
5
器に盛り、オリーブオイルをまわしかけ、こしょうをふる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎミキサーしていませんが美味しい😋🍴💕
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですうさぎのママ🐰🌸
先週、今日ともう2回作ってます🧅 簡単で優しく美味しく、母が気に入っています❄️🙌🏻 塩コショウはクロセのスパイスに変えたりしてさらに旨味アップです👍🏻がーこ
ミキサーは使わずに作りましたので、玉ねぎがしっかり具材として残ってました。味はとても美味しかったので、次回は微塵切りにしてみようと思います。
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kouhi