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やみつきになる!

ささみとごぼうのごまみそ和え

ごぼうの歯ごたえのある食感がおいしい♪簡単副菜レシピをご紹介します。ごまの風味とみその塩気がやみつきになる味わい!あと一品欲しい時やおつまみにぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 2本
  • ごぼう 1/2本(100g)
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ小さじ2
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜め薄切りにして水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除き、浅く切り込みを入れる。

  3. 3.

    耐熱容器にごぼう、ささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で肉に火を通し、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみをさきながら加え、ごぼうを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    ささみをサラダチキンで代用できますか?

    A

    代用いただけます。そのままレシピ通りの調味料でも良いですが、サラダチキンは味がついておりますので、塩分を調節するためにみそを小さじ1〜様子を見てお入れいただくのをおすすめいたします。

レビュー

(4件)

3.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ネイ子
    長年の不摂生がたたり、遂に身内がお医者様にダイエットを宣告される事となる。さあどうしたものか、私は料理が苦手だ。仕事も忙しい。本格的なダイエット食など作れるはずもなく…。 頭を抱えてこちらのアプリを開き検索。あるわあるわ鶏肉料理。その中から特に簡単なこの料理を選択。相も変わらず簡単なのに美味しい。しかも、たまたま冷蔵庫に残っていたサラダチキンで代用可能。 これからもこちらでお世話になります。ダイエット料理頑張ります。

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