DELISH KITCHEN
  1. 箸休めにおすすめ!きゅうりのおかか煮

箸休めにおすすめ!

きゅうりのおかか煮

生で食べることが多いきゅうりを煮物にして、ごはんがすすむ副菜を作ります!縞目にむいてから乱切りにしたきゅうりに、おかかのうまみが染み込んで味わい深い一品です。温かいままでもいいですが、冷やして食べるのがおすすめです!きゅうりの使い道に迷った時にぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで3箇所ほど縞目にむく。端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    小さめの鍋に☆、きゅうり、しょうがを入れ、中火で煮立たせる。弱めの中火で時々混ぜながら汁気が1/3程度になるまで10分ほど煮る。

    ポイント

    冷やして食べてもおいしいです。

レビュー

(4件)

3.7
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