甘辛チキン献立

手順

1. 1

   【甘辛チキン】手羽中はフォークで数カ所穴をあける。ロティサリーフォークに等間隔にさす。

2. 2

   【夏野菜のホイル焼き】とうもろこし、ズッキーニは6等分の長さに切る。ミニトマトはへたを取り除く。ボウルにマヨネーズ、おろしにんにく、塩を入れて混ぜ、とうもろこし、ズッキーニ、ミニトマトを加えてからめる。アルミホイルを広げ、半量をのせて包む。同様に計2個作る。

3. 3

   【じゃがいもとベーコンのスープ】じゃがいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。ベーコンは細切りにする。水を入れた計量カップに塩、コンソメを入れて混ぜ、耐熱カップに半量ずつ入れる。じゃがいも、ベーコンも半量ずつ加え、アルミホイルをしっかりとかぶせる。

4. 4

   ノンフライオーブンに油・くず受け皿をセットし、じゃがいもとベーコンのスープ、夏野菜のホイル蒸し焼きをのせる。ロティサリー フォークをセットし、鶏肉のメニューを選択し、200℃で20分焼く。

   ポイント

   肉に火がしっかりと通っていることを確認しましょう。オーブンから出したてのロティサリーフォークは熱いです。ミトンやふきんなどを使い、やけどに注意して肉を外しましょう。

5. 5

   【甘辛チキン】ボウルに砂糖、しょうゆ、白いりごま、一味唐辛子を入れて混ぜ、ロティサリーフォークから手羽中を外して加え、さっとからめる。

   ポイント

   肉に火がしっかりと通っていることを確認しましょう。オーブンから出したてのロティサリーフォークは熱くなっています。ミトンやふきんなどを使い、やけどに注意して肉を外しましょう。