衣が香ばしい！
ブロッコリーのチーズフリット
調理時間
約30分
カロリー
225kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.4g
脂質
19.5g
たんぱく質
5.6g
糖質
4.2g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵を泡だててふんわりさっくりなフリットを作ります。 衣に粉チーズと塩を加えてそのままでも食べられる味付けに！ 油と相性の良いブロッコリーの美味しさが引き立つ1品です！
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。容器に卵を割り入れて白くもったりするまで泡立てる。
2
☆の材料を入れさっと混ぜる。
3
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ブロッコリーを衣にくぐらせてこんがりとするまで揚げる。仕上げに黒こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- あまりチーズの味がしませんでした。 増やした方がいいのか、無くてもいいのかまた試してみます。 ブロッコリーの後にじゃがいもを揚げようと思ったら、ベーキングパウダーの影響か油の泡が凄くて無理でした。 次は先に他の揚げ物をしてから、最後にフリッターにします。 ソースはレモンと塩で食べたら美味しかったです。
うさぎのママ🐰🌸
フリッター始めて作りました 卵を白っぽくなるまで混ぜませんでしたが問題なかったです👍🏻 塩コショウをかけて食べました🥦 別のレシピも参考にしながら、卵２個と牛乳100g、粉は大さじ3にしたら、ブロッコリー、茄子1本、ウインナー3本、ネギもできました
さくら