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衣が香ばしい!

ブロッコリーのチーズフリット

卵を泡だててふんわりさっくりなフリットを作ります。 衣に粉チーズと塩を加えてそのままでも食べられる味付けに! 油と相性の良いブロッコリーの美味しさが引き立つ1品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    225kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブロッコリー 1/2株
  • サラダ油 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ☆チーズ衣
  • 2個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。容器に卵を割り入れて白くもったりするまで泡立てる。

  2. 2.

    ☆の材料を入れさっと混ぜる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ブロッコリーを衣にくぐらせてこんがりとするまで揚げる。仕上げに黒こしょうをふる。