DELISH KITCHEN

旨味がきいてる!

干しえびの中華風炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    367kcal

  • 費用目安

    700前後

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干しえびの味わい広がるシンプルな炊き込みご飯をご紹介します!きのこはお好きなきのこと組み合わせてみるのもいいですね。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落として手で小房に分ける。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに水(50cc)、干しえびを入れて戻す。干しエビを取り出して粗く刻む。戻し汁は取っておく。

  3. 3

    豚肉は粗く刻む。別のボウルに豚肉、しょうゆ(下味用)を入れてもみこむ。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、☆、干しえびの戻し汁、水(分量外:適量)を2合の目盛り1mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。干しえび、豚肉、しめじ、しょうがを広げてのせ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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