ねぎま汁

手順

1. 1

   ねぎは2cm幅に切る。

2. 2

   マグロは小さめの一口大に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。ねぎを並べて両面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼いて取り出す。

4. 4

   鍋に☆を入れて中火で熱し、マグロ、ねぎを加えてマグロに火が通るまで1〜2分ほど煮る。