簡単手作りドレッシング♪
かぶのシーザーサラダ

手順

1. 1

   かぶは葉を切り分ける。かぶは皮をむき、縦半分に切って切り口を下にして3等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。葉は3㎝幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ベーコンは1㎝幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(シーザードレッシング)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。転がしながら両面に焼き色がついたら、ふたをして弱火で1分蒸し焼きにする。

5. 5

   ふたを取り、ベーコン、かぶの葉を入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。耐熱容器に取り出し、粗熱をとる。

6. 6

   器にレタス、5を盛り、シーザードレッシングをかける。