DELISH KITCHEN

ヘルシーなのに濃厚!

チョコリースケーキ

4.2

(

)

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリスマスにぴったりな華やかケーキのご紹介♪ 水切りヨーグルトにチョコレートを合わせることで、味わいは濃厚!なのにヘルシーなチョコレートケーキの出来上がり♪ ブルガリアヨーグルトを使ったヘルシーな万能ワザをぜひお試しください♪

材料 【直径15cm丸型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    ボウルの上にざるをのせ、厚手のキッチンペーパーをのせる。明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを入れてラップをし、冷蔵庫に入れて一晩から半日、半量程度になるまで水切りする(水切りヨーグルト)。

    ポイント

    型にクッキングシートを敷いておきましょう。

  2. 2

    ポリ袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて全体が均一になるまでよくもみこむ。 型の底にスプーンで敷き詰め、30分ほど冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    明治ミルクチョコレートは細かく刻む。耐熱容器に入れて湯煎(50〜55℃程度)にかけ、溶け始めたら底から大きくゆっくりと混ぜて溶かす。湯煎からおろし、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。型に流し入れ、冷蔵庫に入れて3時間以上冷やし固める(ヨーグルトチョコケーキ)。

  4. 4

    いちごはへたを取り除き、縦半分に切る。

  5. 5

    ヨーグルトチョコケーキを型から外してクッキングシートをとる。ココアパウダーをふり、いちご、ブルーベリーをリース状にのせ、セルフィーユを飾る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • ariak

    美味しかったですが、少し私には甘かったです。量調整してまたチャレンジしたいです!
  • アンドーナツ

    21㎝の型だったので厚みのないケーキになりました。クラッカーを使用したからかな❓底の生地がボロボロしてしまいました。 甘さ控えめなティラミス風な感じで簡単で美味しかったです 次回は いちごなど飾りつけしてリッチ作ってみます
  • マナマナママ

    スイーツ初心者でも美味しく可愛くできて嬉しいです。

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