DELISH KITCHEN

包まずワンパン調理!
ずぼらジャンボ餃子

4.1

調理時間

-

費用目安

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餃子の皮はフライパンに並べるだけ?!包まないずぼらジャンボ餃子♪ ジップロック®で下味冷凍した肉だねがあれば、餃子の皮と解凍した肉だねを重ねて焼くだけ! さらにクックパー®を使って焼けば、焦げつかないから返すのもラクラク! 面倒な手間をガッツリ省ける!見た目インパクト抜群のワンパン餃子です♪

材料 【4人分(豚ひき肉中華風肉だねは作りやすい分量)】

手順

  1. 1

    【豚ひき肉中華風肉だね】 ボウルに豚ひき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    1にAを加え、よく練り混ぜる。

  3. 3

    2を使いやすい分量ずつ「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。

  4. 4

    【ずぼらジャンボ餃子】 下味冷凍した「豚ひき肉中華風肉だね」は冷蔵室におき、解凍しておく。

  5. 5

    キャベツは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約1分加熱し、あらみじん切りにする。にらは5mm幅に切る。

  6. 6

    直径20cmのフライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、餃子の皮の半量を敷き詰める。その上に「豚ひき肉中華風肉だね」の半量を均一に広げる。さらに(5)の野菜を均一にのせ、残りの「豚ひき肉中華風だね」を広げる。残りの餃子の皮をのせる。

  7. 7

    「フライパン用ホイル」とフライパンの間に、水を入れて中火にかけ、ふたをして3~4分加熱する。下面の皮に焼き色がついたら、火を止める。ふたを取り、別の「フライパン用ホイル」を、食品をのせる面を下にしてかぶせる。ふたでおさえながらフライパンごとひっくり返し、中身をふたの裏に取り出す。「フライパン用ホイル」ごと、すべらせるようにしてフライパンに戻す。ごま油を皮に行きわたるように縁から回しかけて、再びふたをして中火にかけ、焼けていない方の面を2~3分焼く。

  8. 8

    取り出して切り分け、好みで酢じょうゆなどを添える。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • クラちゃん

    お肉たっぷりで美味しい✨
  • きょす

    むちゃくちゃ簡単で、手もフライパン🍳も汚れない!味も凄く美味しくて主人も私も食いつくように食べてしまいました笑
  • モー

    にら無しで作ってみましたが、 包む手間無しで、簡単に作れて美味しかったです。 キャベツの代わりに白菜でもつくれそあだなぁ。 と思いました。 次回はにらを忘れずにつくってみようかとおもいます。
  • 土佐っ子 りーちゃん

    簡単で、香り豊か😘💕食欲そそりますね⭐️

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