ボリューム満点!
鶏もも肉となすの味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
379kcal
費用目安
400円前後
ジューシーな鶏もも肉の主菜レシピをご紹介します。ごはんのおかずにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりです♪
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。トマトは一口大に切る。
2
鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。端に寄せ、なすを加えてしんなりするまで炒める。
5
合わせ調味料、トマトを加えて炒め合わせる。
レビュー
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