DELISH KITCHEN

シャキシャキでおいしい!

じゃが芋とズッキーニのコチュマヨ和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    100前後

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コチュジャンとマヨネーズを合わせて、おつまみにもおすすめの1品に。ズッキーニがない場合は、きゅうりでも代用できます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにし、千切りにする。水に5分さらして水気を切る。鍋に湯をわかし、じゃがいもを入れて30秒ほど茹で水にさらして水気をよく切る。ズッキーニは斜め薄切りにし、千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、ズッキーニを加えて混ぜる。

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