1食500kcal台でも大満足!
長芋となめこのすまし汁
調理時間
約10分
カロリー
45kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
10.6g
脂質
0.3g
たんぱく質
2.3g
糖質
8.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 自然についたとろみがおいしいすまし汁です。具材ごとの食感の違いやほっとする味わいをお楽しみください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
手順
1
長芋は縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして斜め2〜3mm幅に切る。なめこは水でさっと洗って水気を切る。
ポイント
長芋が太い場合は縦十字に切り、切り口を下にして7mm幅に切りましょう(いちょう切り)。
2
鍋ににんじん、長芋、なめこ、☆を入れて中火で熱する。煮立ったらふたをし、弱火で3〜4分煮る。