じんわり美味しい！
大根ときのこのとろとろ煮
調理時間
約15分
カロリー
109kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.2g
脂質
6.5g
たんぱく質
5.8g
糖質
3.9g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根をきのこと一緒に柔らかく煮ます。鶏ガラスープで中華風の 味付けにしていつもと違った一皿に。 お好みでしょうがを加えても美味しく召し上がれます。
材料 【2人分】
手順
1
大根は4等分に切り薄切りにする。しいたけは根元を切り、薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
大根、しいたけ、エリンギを加えてさっと炒め、酒、水を加えて煮立たせ中火で5分煮る。
4
☆を加えて中火で3分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大根が柔らかく、私好みの優しいあっさりとした味付けで美味しかったです！
のこ
エリンギの代わりにしめじで、倍量作った。 優しいけど旨味のある味付けで美味しかった。
かおちゃん