DELISH KITCHEN

じんわり美味しい!

大根ときのこのとろとろ煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    200前後

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大根をきのこと一緒に柔らかく煮ます。鶏ガラスープで中華風の 味付けにしていつもと違った一皿に。 お好みでしょうがを加えても美味しく召し上がれます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は4等分に切り薄切りにする。しいたけは根元を切り、薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    大根、しいたけ、エリンギを加えてさっと炒め、酒、水を加えて煮立たせ中火で5分煮る。

  4. 4

    ☆を加えて中火で3分煮る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    大根が柔らかく、私好みの優しいあっさりとした味付けで美味しかったです!

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「大根」の基本

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