ごはんによく合う♪
冷凍カレイの煮付け
調理時間
約20分
カロリー
188kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷凍カレイは解凍せずにそのまま使うことで、旨味を逃さず調理できます。甘辛く煮てごはんがすすむ一品に仕上げましょう♪生のカレイの切り身でも同様にお作りいただけますので、ぜひお試しください!
手順
1
しょうがは3枚を薄切りにし、残りは千切りにする。
2
カレイは凍ったまま流水でさっと洗い、水気を切る。
3
鍋に☆、しょうがの薄切り3枚を入れて中火で熱し、煮立たせる。カレイを加えて煮汁をスプーンでかけながら表面の色が変わるまで煮る。ふたをしてカレイに火が通るまで弱火で10分ほど煮る。
4
ふたを取り、煮汁をスプーンでかけながら5分ほど煮詰める。
5
器に盛って煮汁をかけ、しょうがの千切りをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味の濃さが丁度良いです。 クッキングペーパーを落とし蓋にしました。 煮汁をスプーンでかけなくてもOK。
クリス
分量や工程がシンプルで作りやすいです。しん吉
味も薄からず、ちょうど良い味で。 とっても美味しかったです。また、作ります。ウナ
レビューにある通り、レシピとおりの分量でとても美味しい。リピします。煮付けの美味しいレシピに出会えて幸せです。
ねこまんま