DELISH KITCHEN

ごはんによく合う♪

冷凍カレイの煮付け

4.4

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    300前後

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冷凍カレイは解凍せずにそのまま使うことで、旨味を逃さず調理できます。甘辛く煮てごはんがすすむ一品に仕上げましょう♪生のカレイの切り身でも同様にお作りいただけますので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは3枚を薄切りにし、残りは千切りにする。

  2. 2

    カレイは凍ったまま流水でさっと洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋に☆、しょうがの薄切り3枚を入れて中火で熱し、煮立たせる。カレイを加えて煮汁をスプーンでかけながら表面の色が変わるまで煮る。ふたをしてカレイに火が通るまで弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    ふたを取り、煮汁をスプーンでかけながら5分ほど煮詰める。

  5. 5

    器に盛って煮汁をかけ、しょうがの千切りをのせる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ねこまんま

    味の濃さが丁度良いです。 クッキングペーパーを落とし蓋にしました。 煮汁をスプーンでかけなくてもOK。
  • クリス

    分量や工程がシンプルで作りやすいです。

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