DELISH KITCHEN

しっかり味付け!

カレイのみそ煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    223kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

カレイをみそで煮込み、しっかり味を染み込ませました♪やわらかいカレイの身とたれを絡めてお召し上がりください。みそを白みそや赤みそに変えると、また違う味わいが楽しめます☆お好きなみそでお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは薄切りにする。かいわれは根元を切り落とし、長さを半分に切る。ミニトマトはへたを取り除く。

    ポイント

    しょうがはしっかりと洗って皮付きのまま使いましょう。

  2. 2

    カレイは皮目に十字にの浅い切れ目を入れる。

  3. 3

    フライパンに☆、しょうがを入れて中火で煮立たせる。切れ目を上にしてカレイを入れ、煮汁をかけながら表面の色が変わるまで煮る。ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    ふたを取って火を止め、みそを溶き入れる。中火で加熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。煮汁をかけながら1分ほど煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、かいわれ、ミニトマトを添える。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • うらんのママ

    味噌煮が驚くほど簡単に美味しくできました。 3人前だったので少し調味料の分量を増やしましたがうまくできました。 煮上がったときの汁が多いので身を皿に盛ってからフライパンに残った汁を煮詰めてかけました。 食べてから気づいて投稿失礼します(笑)

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。