DELISH KITCHEN

下味でおいしさ引き出す♪

手羽中の塩焼き

4.1

(6件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    281kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽中で作る主菜レシピをご紹介します。にんにくとしょうがを効いていてついつい手がのびる味わいです♪

材料 【2人分】

  • 手羽中ハーフ10本(250g)
  • サラダ油大さじ1
  • レモン(くし切り) 2切れ
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 小さじ2/3
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    保存袋に手羽中、☆を入れて袋の上からよくもみこみ、15分ほどおく。汁気を軽く切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽中の皮目を下にして中火で焼く。焼き目がついたら裏に返し、ふたをして弱火で5〜6分焼く。

  3. 3

    ふたを取り、カリッとするまで焼く。

    ポイント

    余分な脂をある場合は、キッチンペーパーでふきとりましょう。

  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.1

(6件)

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