DELISH KITCHEN

たんぱく質26.7g♪

ささみとトロトロなすのユッケ風

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    10.2g

  • たんぱく質

    27.1g

  • 糖質

    12.1g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

たんぱく質が摂れるささみを使ったユッケ風をご紹介します。やわらかく蒸し上げたささみとトロトロのなすがおいしい♪主材料2つでボリュームしっかり&レンジだけでできるのもうれしいポイントです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

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材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • なす 3本(240g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま少々
  • 細ねぎ(刻み) 適量

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