DELISH KITCHEN
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まとめて作って平日楽々♪
鶏肉となすの生姜炒め

4.2

(5件)

調理時間

約20分

費用目安

600円前後

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【冷蔵4日/冷凍14日】とろとろなすと鶏肉の炒め物です。しょうがはすりおろすことでより風味良くいただけますが、面倒な場合はチューブのおろししょうがを使ってもお作りいただけます♪

  • カロリー

    375kcal

  • 炭水化物

    13g

  • 脂質

    23.8g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    11.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

作りおきの定番レシピ

材料 【作りやすい分量(4人分)】

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • なす 3本(240g)
  • しょうが 20g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

「鶏もも肉」の基本

「なす」の基本

「炒め物(肉)」の基本

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