ヤンニョムマンドゥのチーズフォンデュ

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにキムチを入れてキッチンバサミで細かく切る。残りの☆を加えて混ぜる(ヤンニョムキムチソース)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   野菜を広げ、マンドゥを中心に並べる。水をまわし入れ、ふたをして弱めの中火で3分30秒蒸し焼きにする。

   ポイント

   マンドゥは解凍しないで冷凍のまま焼きましょう。

5. 5

   ヤンニョムキムチソースを回しかけて再びふたをし、1分蒸し焼きする。

6. 6

   フライパンの中央にピザ用チーズを加え、ふたをして溶けるまで弱火で加熱する。

7. 7

   細ねぎをちらす。