ちょい足しで美味しい！
焼肉のタレで絶品カレー

手順

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切って根元を切り落とし、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに牛肉、焼肉のたれ、塩こしょうを入れてもみこむ。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。牛肉をたれごと加えて色が変わるまで中火で炒める。

   ポイント

   アクが出た場合は取り除きましょう。

4. 4

   水を加え、煮立ったらふたをして弱火で20分煮る。

5. 5

   火を止めてカレールウを加え、カレールウが溶けるまで混ぜる。再び弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら5分ほど煮る(カレー)。

6. 6

   器にごはんを盛り、カレーをかける。