煮物(肉)(副菜)の人気レシピ・作り方

晩ごはんに時間をかけられない日はありませんか？コンビニのチキンにきゅうり入りのタルタルソースをかける南蛮風、切って煮るだけの豚肉とねぎのすき煮、えび入りの冷凍シュウマイで作るマヨネーズだれの一皿。どれも15分以内で仕上がる5本です。鶏肉と大根のバターしょうゆ炒めや、鮭とほうれん草のバターソテーもそろっています。食卓につくまでの時間が、ぐっと縮まりますよ。

かわいすぎて食べるのをためらう、ハロウィンのおやつを5本集めました。好きな顔を描いて仕上げるかぼちゃのカップケーキ、チョコを交互に流してくもの巣模様にした焼かないタルト、ホワイトチョコをまとったおばけのスイートポテト。卵焼き器で焼けるロールケーキや、かぼちゃ入りの蒸しパンも作れます。冷やし固める時間が要るものもあります。早めに取りかかってくださいね。

今日の晩ごはん、まだ決まっていませんか？鶏もも肉と大根を甘辛く煮た照り煮や、キッチンばさみと袋で手早く作る包まない棒餃子、揚げずに仕上げるとろりとした麻婆なすなど主菜になる5本を集めました。豚肉と卵の他人丼や、千切りキャベツで作るお好み焼きも候補に。迷った夜は、この中から一皿選んでみませんか？

買ってきたお惣菜も、ひと手間で別の料理になります。ポテトサラダをハムで挟んで揚げるカツに、市販のトンカツをめんつゆとみりんで煮る卵とじ丼、唐揚げを野菜と甘酢に漬ける南蛮漬け。お惣菜が主役の5本です。冷たいマカロニサラダをグラタンに変える一品や、アジフライを卵でとじるおかずもあります。手をかけすぎたくない日の晩ごはんに、思い出してください。

ハロウィンの食卓は、見た目から楽しみたい。かぼちゃをまるごと器にして焼くグラタン、おばけやジャック・オー・ランタンの顔をつけた手まり寿司、大葉やチーズを巻いてミイラに見立てた肉団子。かぼちゃを飾った鮭のクリームシチューを加えて4本です。当日のメニュー選びの参考にどうぞ。