1. おつまみにぴったり煮物♪豚ハツの生姜煮

おつまみにぴったり煮物♪

豚ハツの生姜煮

甘辛い味付けで煮た豚ハツのおつまみをご紹介します。生姜の風味がお酒との相性ぴったりです!豚ハツならではの食感や旨みをお楽しみください♪お好みで最後に七味唐辛子をふってお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切りにする。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    こんにゃくは食べやすい大きさにスプーンでちぎる。鍋にこんにゃく、こんにゃくがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、沸騰してから2〜3分ゆでる。水気を切る。

  3. 3.

    鍋をさっと洗って湯をわかし、豚ハツを入れて表面が白っぽくなったら取り出す。水気を切る。

  4. 4.

    鍋を洗い、豚ハツ、こんにゃく、にんじん、しょうが、☆を入れて中火で熱する。沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

    TIPS

    アクが出たら取り除きましょう。

  5. 5.

    器に盛り、ねぎをちらす。

    TIPS

    お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。

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