DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり煮物♪

豚ハツの生姜煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    208kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

甘辛い味付けで煮た豚ハツのおつまみをご紹介します。生姜の風味がお酒との相性ぴったりです!豚ハツならではの食感や旨みをお楽しみください♪お好みで最後に七味唐辛子をふってお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    こんにゃくは食べやすい大きさにスプーンでちぎる。鍋にこんにゃく、こんにゃくがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、沸騰してから2〜3分ゆでる。水気を切る。

  3. 3

    鍋をさっと洗って湯をわかし、豚ハツを入れて表面が白っぽくなったら取り出す。水気を切る。

  4. 4

    鍋を洗い、豚ハツ、こんにゃく、にんじん、しょうが、☆を入れて中火で熱する。沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

    ポイント

    アクが出たら取り除きましょう。

  5. 5

    器に盛り、ねぎをちらす。

    ポイント

    お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • たして

    豚を鶏のハツにかえて作りました 酒のあてにとっても美味しいです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「にんじん」の基本

「しょうが」の基本

関連記事