ラタトゥイユと合わせる献立は？おすすめレシピ20選をご紹介

レビュー

• biscotte

  間違いなく美味しい！ 冷やしても美味しい！ 洋食を食べ慣れない親にも好評でした！

  
• バジリ子

  白ワインを料理酒で代用。 水を少し多めに入れてコンソメブイヨンを。 美味しく出来上がりました。 次は食べ応えをよくする為に塊のベーコンを 大きめに切って加えようかなと思います。

  
• ゆき

  使いかけがあったので人参とブロッコリーの茎も入れてあります。 トマト缶はカットされたタイプを使えば果肉をつぶす必要がないのでラク。 味付けはレシピそのままでもシンプルでおいしいのですが、トマトの酸味が強かったのではちみつを入れ、塩を少なめにする代わりにコンソメとしょうゆを加えたら奥行きのあるまろやかな味に仕上がりました！ 白ワインでなくても同分量の水でいいと思います。 （味の違いはほとんどないかと） 出来たてよりも、冷めて味が落ち着いてからのほうが美味しいです(*^^*)

  
• みるみる

  野菜たっぷりで本当に美味しかったです。 簡単にできてヘルシーでたっぷり食べてしまいました。

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  簡単でしっとり美味しい〜！ 鍋のタラはあまり好きじゃ無いけどこれはとっても好きです！ レビューにあった、ブロッコリーとキノコを。タラをひっくり返した後に加えて一緒に焼きました。 野菜の方には醤油をひと回し。

  
• ふわもこ

  真タラを買ったので早速作りました！ にんにくはチューブで代用しまして、2.5cmくらい入れました。フライパンを熱しすぎるとめっちゃ跳ねるので注意です。油はオリーブオイルを使用しました。 パセリも、瓶に入っている乾燥パセリで代用。塩胡椒と薄力粉をそこそこしっかりめにつけるのと、こんがり焼き色がつくくらいカリッとめに焼くと美味しいですね〜♪ ガーリックとバターの相性が良く、タラがふっくらしっとりしていて、美味しかったです！簡単なのに美味しいので、真タラを買ったら毎回コレにしてしまいそうです。

  
• くまたん

  味がしっかりしていて、ご飯のおかずにピッタリでした。

  
• もちぐま

  簡単に作れてとても美味しかったです。 塩コショウ多めにかけました。 にんにくは、にんにくパウダーをふりかけました。 お魚焼いたあとのフライパンに油残ってたので、そのままにんじんとしめじを炒めて塩コショウと醤油で味付けして添えました。

  

レビュー

• ふむふむ

  魚は主人が釣って来た魚です。夕方仕事に行く前に作るので、簡単で美味しく出来て嬉しいメニューです。

  
• みぃ

  フライパンに入れておくだけなので他のおかずに時間使えます。 もやしが余ってたのでもやしも入れてみました。 醤油も合いますが、ブラックペッパーかけてみても美味しかったです。

  
• けいきゅんた

  バス車内のかなchにて放映されていた､DELISH KITCHENの動画で見て､簡単そうだったから､夕食に早速作ってみました｡真たらだったので､塩の振り方が少なかったらしく､味が薄かったですね・・・

  
• さくもも

  魚焼きグリル使用、玉ねぎ無し・しめじの代わりにひらたけを適当な大きさに割いて使いました。いつもは蒸した後にポン酢かけてバター乗せてました。先にバターを乗せることで、魚の中まで味が染みました。今度は玉ねぎ入れて作りたいと思います。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。タルタルソースにはカレー粉を入れました。タルタルで鮭が隠れてしまいました。

  
• まー

  タルタルは市販のを使いました

  
• つくつく

  鮭は170度で表3分、裏3分焼きました。いい感じでした。 タルタルは玉ねぎの青臭さが苦手なので、塩と混ぜてレンチンしたあと、水洗いして水気を取りました。美味しかったです。

  
• くまじ

  サクサクにタルタルソースが良く合って、とても美味しかったです♪タルタルソースには砂糖とお酢を足しました！また作って!と家族からのリクエストもありました、また作ります！

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  簡単ですごく美味しかったです！タルタル倍量でパンにも。

  
• はるさん

  簡単で美味しかった！ 骨取り鮭だったので楽に食べれた！ ただ、ゆで卵を初めてみじん切りしました ちょっとむずかった笑 でもまた作ります！

  
• ひつじ

  最高の組み合わせ！美味しかったです！！

  
• がーこ

  秋生鮭が美味しそうだったので、晩ご飯に作りました。タルタルソースは多めに作って、たっぷり添えました。

  

レビュー

• みーにゃんちゃん

  簡単でしかも美味しい！ 塩コショウをハーブソルトにアレンジしてみました 他のお魚でも試してみたいと思います

  
• そ

  簡単で良かったです。

  
• ちゃまる

  簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。

  
• saka109L

  うまし。

  

レビュー

• るにーくれす

  飲み焼きの粉で出来るなら ありかも？と思い、 たこ焼きの粉で作ってみました これはコレで美味しかったですよー 余ったタネも大さじ1杯ずつ あげて塩を振りました

  
• jun6

  エビフライを作るより断然楽。ブラックタイガーですると美味しかった。意外にパクパク食べれる。
• かなかな

  サクサクしてとても美味しかったです。 塩を付けず、そのまま食べても美味しいです。
• やすみん

  あと1品にいいかも。

レビュー

• キラヒナ

  キャベツより少し前にしめじ1パックを入れてかさ増し。調味料そのままでも濃くなく美味しくいただきました。

  
• ごまぱん

  先日作ったのに子供達からのリクエストでまた作ってしまいました。簡単でおいしです。お肉が足りない時は厚揚げを足しても美味しくできました。

  
• こっぴー

  ささっと出来てご飯に合う味がよかったです！ 冷蔵庫にあったにんじんも入れたらさらに彩りが良くなったのでおすすめです。

  
• くまきち

  家にあった豚こま肉で作ってみました。キャベツは手でちぎったので、包丁まな板いらず。パッパッと短時間でできて、超簡単でした。 オイスターソースとマヨネーズの組み合わせって、とても美味しいんですね。ごはんによく合うおかずで、家族にも大好評でした。

  

レビュー

• ふぉもれひ

  マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。

  
• まもちん

  簡単にできました！ マヨネーズがいい仕事してますね♪ そのままでも十分味がありました👍 マヨネーズ効果なのかお肉が柔らかくなりおいしかったです✨ みなさんのアドバイス通りマヨネーズ大さじ３に片栗粉大さじ１を入れたら衣がはがれず綺麗に揚がりました！！ 肉嫌いな息子もパクパク食べてくれてあっという間になくなりました！ また作りたいと思います☺️

  
• ましまし

  皆さんのコメントを参考にさせて頂きました！ 片栗粉とマヨネーズを混ぜて揚げ、衣は剥がれず済みました。息子がマヨネーズがキライなので心配していましたが、全然マヨネーズは感じておらず、柔らかくて美味し〜また作ってねとリクエストされました(*ˊ˘ˋ*)たくさーん作りました！

  
• るる

  2時間位漬け込んで置いて、揚げる時にパン粉着けました。 揚げ焼きにしましたが、衣が剥がれる事は無かったです。 衣がサクサクで子供が喜んで食べました。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  たこ糸での巻きつけ久しぶりで、楽しかったです。ローズマリーは売ってなかったので、若干塩胡椒多めにしました。肉の旨味と塩胡椒だけでも、600gおいしく頂きました。リピート・クッキングしました。他店に行きましたがローズマリーはなかったので、ビンのローズマリーを買いました。濾し布に適量包み左右を結び肉の上に乗せました。塩はドイツアルプスの岩塩をすり込みました。焼き時間は47分でした。機会があれば動画のローズマリーで食べてみたいです。

  
• にゃじら

  塩胡椒だけなので薄味ですが、とても、柔らかくて美味しくできました。

  
• ジェイク

  とても簡単に出来ました。お肉はしっとりしていました。付け合わせの野菜は人参もオーブンに入れたら良かったと後から思いました。今回はブロッコリー、ピーマン、マッシュルームを足しました。ソース作りも一緒にレシピに加えて欲しかったです。

  
• chisagon

  糸なしでも大丈夫だった。 前日の夜から塩麹を刷り込みローリエと共に袋に密閉。焼く前に塩とBPを全体に追加。 野菜は人参、さつまいもを追加。大きめにカットしオイルと塩胡椒をからめて肉の周りに散らして焼いた。 肉は30分オーブン→アルミ箔に包んで10分放置でしっかり中まで火入った。（400g）

  

レビュー

• ぐーめー

  手早くできて美味しいです！ 生姜焼きに飽きたらコレ食べたい。 肉の下味にはポリ袋を使ったので洗い物も少なく済みました

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• ななか

  調味料さえ揃えば簡単に出来、食べやすい美味しさです。このままでもいいけれど、うちはもう少し大人向けに何か効かせたい感じもします。甘さを控えめにするか、ハーブソルトをかけるとか？

  
• くまきち

  美味しかったです‼️ ケチャップの酸味とはちみつの甘味とコクがいい感じ。小さい子どもさんに　ぴったりのおかずではないかな。 我が家は大人ばかりなので、美味しかったけれど、少し甘かったので、次回は、みりんを半分くらいに、はちみつはほんの少し減らして作ってみようかな。

  

レビュー

• そ

  美味しくできたと思います！

  
• ミッキー

  こどもが　よろこんで　たべてくれました　かんたんなので　また　つくりたいです

  
• もなか

  少し面倒だったので一旦肉を焼いておく工程を飛ばして野菜と肉を一気に焼きましたが美味しくできました！
• mai

  成形肉のサイコロステーキで、細ねぎはピーマンに替えて栄養•彩りアップ。ガーリックが効いて美味しい。

レビュー

• ひろ

  簡単で美味しくできました。ベトっとならないように、お水少なめ玉ねぎも少なめにして、コンソメは多めにして作りました。倍の4合で作りましたが、水を3.7合分くらいでもベトっとしたので、次回は3.5合分くらいで作ってみたいと思います。野菜からの水分がかなり出るようですね。あとはエビの生臭さが出ないように、炊飯前に塩少量と酒少量で揉み込みさっと水洗いしてからよく水切りし、ペーパーで水分を取っていれました。その分、塩も減らしました。とても美味しいので、何回か挑戦して自分好みにしたいと思います。 【追記】2回目も4合で作りました。水は3.5合のラインまで入れ、人参は半分、玉葱は中くらいのサイズのもの4分の3、コンソメ大さじ2杯強、塩小さじ半分にしました。今回はむきエビを使いました。先日テレビで冷凍のピラフをレンチンするときはエビをお米の中に沈めるとプリプリになっていいといっていたので、炊飯でもプリプリになるか試したくて指で押さえて沈めて炊飯してみました。結果小さいむきエビでもプリプリになって美味しかったです。我が家のエビピラフの黄金比が出来たので覚え書きも兼ねてメモしておきます。

  
• ゆたろう🐤

  他の方のレビューにある通り、米2合に対し水を1.7合にし、コンソメを大さじ1強にしました！ とってもおいしいのですが、炊飯の後ににんにくチューブを5ミリくらい混ぜると、とってもおいしいですよ！

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。我が家では２合じゃ足りないので1.5倍量で作りました。他の方のレビューを参考に水は少なめにしたら、いい感じにパラッとできました。えびに塩コショウとニンニクチューブで下味をつけたらより美味しかったです。にんじんが無いときはコーンを入れました。

  
• ぺろ

  簡単調理なのに、かなり本格的な味わいで一口食べてビックリしました。これは必ずリピします！ レシピの他に、みじん切りしたニンニクひとかけ分入れて炊きました。 他の方のレビューを参考に、米2合に対して水1.7合にしましたが、それでもまだすこし水多いかな？という感じでした。 追記:水1.5合にしたらちょうどよく、パラパラになりました！ 追記:お米を研いですぐ炊いたら芯が残ってしまいました。しっかりお米に吸水させるのが大事のようです。 コンソメは大1.5くらいでも良さそう。

  

レビュー

• 外様大名

  辛子明太子で作りましたが、とても簡単で美味しかったです。2倍濃縮のめんつゆを使う場合は、大さじ１入れて丁度良いかな？　明太子に付いてた旨タレも入れたんで、濃い味が好きな方はもう少し多くても良いかも(笑) ※九州人ですので、出汁の味が強いのを好みます

  
• biscotte

  生クリームが余っていたので、タラコを買ってきて作りました！ 追加で玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、飾りにカイワレをのせました！ 味付け、抜群でした！

  
• sa-.-ya

  めっちゃ簡単で美味しかったです。 家族にも大好評でした。 我が家は明太子で作りました！ 我が家の定番メニューになりそう

  
• jasmine

  めんつゆと生クリームでコクのある和風の美味しさ！青じそが爽やかでくどくなくさっぱり食べれました。 何より超かんたんなのにお店の味！ 高いお金払って外で食べなくても家でできるんだ〜！嬉しいです

  

レビュー

• しーささ

  ウインナーが短く巻けなかったので、生地の上にのせました。 パンはふわふわで柔らかく、とても美味しかったです。 家族から大好評！！ また、作りたいです。

  
• でぃあ

  簡単に美味しく作れて家族も高評価！

  
• むらさん

  パン作り初心者の子供が作り、大成功でした！ 家族もお店で買ったパンみたいと喜んでいました。 いつまでも生地がベチャベチャとしていたので、少し粉を足しました。 また作りたいと思います！

  
• hii

  初めてのパン作りでしたが、パン屋さんで食べるのと同じような美味しいパンが作れて旦那も大絶賛でした！！15分で少し焼き色が薄かったのでプラス5分で焼いたら良い色になりました。パセリをかけて美味しくいただきました。また作ろうと思います。

  

レビュー

• yonyon

  簡単で美味しかったです

  
• キャン子

  昨日家族四人で木更津で潮干狩りに行って、７キロ採れたので、ボンゴレと酒蒸しをお昼に作って食べました。にんにくの香とオリーブオイルの香があさりの旨味とマッチングして、美味しかったです。全て四倍で作りました。レシピどおりの白ワインが無かったので、お酒で代用しました。そのままでも美味しいのですが、少し物足りない感じがして小さじ二杯のコンソメを入れたところ、更に美味しくできました。子供達も完食！また作ります。

  
• ぐっち

  家族みんな大満足！

  
• かなえ

  とっても簡単にできました！ レストランで食べる味に仕上がりました！ パセリは乾燥じゃなくて生パセリを 使った方が風味がでて美味しかったです！

  

レビュー

• アヤカ

  お店の味みたいで美味しかったです！！ パンはカンパーニュの余りを使いました カリカリがいい人はパンを焼いてからスープ→パンの順番で容器に入れて焼いた方がパンの食感が残るかもしれません🥖

  
• ソース・アメリケーヌ

  オニグラ！いい感じ。3ケ月振りのリピート・クッキングです。1オニオンスライスはできるだけ薄く切ります。2、500wレンジ5分後オニオンスライスから出た、水分を先に飛ばしてから、残りバターを入れます。3オニオンスライスを飴色に炒める時は､スライスの形を壊さないように優しく炒めます。4今回はバゲットがスープを吸いますので、メルバトーストにして、水は450ccに調整しました。いつでもおいしいです。

  
• くぅんまっʕ๑•ɷ•๑ʔ

  とーーーっても簡単なのに凄く美味しかったです😋 家族にも大好評でした！ めちゃリピします！

  
• はな

  おいしかったです。 パンをひたひたにスープに浸すと、スープを吸ってじゅくじゅくになります。それはそれで美味ですが。 カリッとした食感も楽しみたいようであれば、パンの上からスープをあまりかけすぎない方が良いかもしれません。

  

レビュー

• こりゃす

  簡単で美味しい！具沢山なのが良いです。きのこ類を足して食べるスープにするのも良さそう。豆乳っぽさは良い意味で分かりません。さっぱり系クリームスープという感じ。

  
• a_hana

  コーンを一缶入れてしまいましたが、自然な甘味で美味しかったです(^^)

  
• みちゃん

  キャベツはざく切りで…。 ベーコン→ウィンナー コーン缶→冷凍コーン 無調整豆乳→調整豆乳 で作りました。 ちょっと甘かったけど、これはこれでおいしい！

  
• しとっぺ

  千切りキャベツを買ったのでより簡単にできました！！！美味しかったです。

  

レビュー

• あんぱん

  多めがよかったので、卵2コでつくりました◎ コンソメと塩コショウで簡単につくれるスープ。 冷めても美味しかったです。

  
• くるみ

  簡単！美味しい‼️ あっという間にできました〜 味付けがコンソメだけでなく、チーズや塩コショウ も入れたので、とっても美味しかったです♪ 簡単にできるので、ぜひまた作ろうと思います🎶

  
• mokoko

  簡単で美味しかったです。またリピします。 ありがとうございます。

  
• もんけ

  味付けが美味しいスープです(*˙︶˙*) キャベツではなく余ったカブの葉を入れました。 あと、ピーマンの肉詰めで入り切らなかったお肉も入れました。 つまり何を入れても合います◎

  

レビュー

• だんご

  ベーコンがなかったので ハムで代用して作ってみました ベーコンならもっとコクが出たかもしれませんが 十分美味しかったです！ 調理も簡単で子供たちも気に入り 我が家の定番になりそうです◎

  
• スレンチェスカ

  白菜が多すぎると思ったけれど、煮込むとちょうどいい量になりました。野菜がたくさん食べれて、寒い季節にほっとする優しいお味でした。

  
• と

  優しい薄めの味付けでとても好みでした🌟 すぐできたので、品数増やしに助かりました。

  
• おきょん

  ベーコンの代わりにポークビッツで。 最後にフライドオニオン入れました。 簡単で美味しかったです！しめじとかじゃがいもとか玉ねぎとか、色々な具材入れて楽しめそう！