DELISH KITCHEN
ラタトゥイユと合わせる献立は?おすすめレシピ30選をご紹介

ラタトゥイユと合わせる献立は?おすすめレシピ30選をご紹介

作成日: 2022/08/01

更新日: 2024/09/18

ラタトゥイユの献立はお決まりですか?ここでは主菜・スープ・主食などラタトゥイユに合う30本のレシピをご紹介します。組み合わせ次第で新たなおいしさに出会えますので、ぜひラタトゥイユの日の献立にお役立てください。

目次

  1. 【基本のラタトゥイユのレシピ】
    1. 野菜たっぷり!ラタトゥイユ
  2. 【メインのおかず】ラタトゥイユに合う献立レシピ
    1. ごはんに合う♪タラのガーリックバタームニエル
    2. フライパンで作る!タラとしめじのバターホイル蒸し
    3. サクサク香ばしい!鮭フライタルタルのせ
    4. 定番おかず!鮭のムニエル タルタルソース
    5. 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ
    6. お好み焼き粉を使って♪えびのフリッター
    7. 皮がパリパリ♪チキンソテー
    8. 簡単10分主菜!キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め
    9. マヨネーズが大活躍!鶏むね肉のやわらかチキンカツ
    10. 柔らかジューシー!定番ローストポーク
    11. ご飯が止まらない!ハニーポークケチャップ
  3. 【サラダ】ラタトゥイユに合う献立レシピ
    1. おしゃれにデリ風!お豆とトマトのイタリアンサラダ
    2. 簡単さっぱり!ルッコラのイタリアンサラダ
    3. 10分でできる♪アボカドとハムのイタリアンサラダ
    4. 彩り鮮やか♪パプリカとかにかまぼこのイタリアンサラダ
  4. 【副菜】ラタトゥイユに合う献立レシピ
    1. 洋風の簡単副菜♪ブロッコリーとまいたけのマリネ
    2. イタリアンの定番!基本のカプレーゼ
    3. 箸が止まらぬ香ばしさ!にんじんソテーのガーリックソースのせ
    4. お酒のお供に◎ズッキーニとベーコンのガーリックソテー
    5. にんにく香る!小松菜とベーコンのガーリックバターソテー
  5. 【主食】ラタトゥイユに合う献立レシピ
    1. うまさやみつき!ガーリックビーフピラフ
    2. 炊飯器で簡単!えびピラフ
    3. 濃厚!簡単たらこクリームパスタ
    4. お子様にも大人気♪フランクフルトパン
    5. あさりの旨味!ボンゴレビアンコ
  6. 【スープ】ラタトゥイユに合う献立レシピ
    1. 体がぽかぽかあったまる!オニオングラタンスープ
    2. やさしい甘み♪千切りキャベツとコーンの豆乳スープ
    3. シンプル簡単!キャベツと卵のスープ
    4. ホッとする優しい味♪白菜とベーコンのミルクスープ

【基本のラタトゥイユのレシピ】


  • 「ラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ラタトゥイユ

    4.3

    (
    212件
    )

    彩り鮮やかな野菜を使った、栄養満点なラタトゥイユをご紹介♪ラタトゥイユはズッキーニやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。トマトの酸味が食欲をそそる絶品!パーティーにもぴったりです。お好みで鶏肉を加えたり、冬には根菜などの冬野菜を入れても温まりますよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ なす ピーマン 玉ねぎ 黄パプリカ にんにく ホールトマト缶 オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【メインのおかず】ラタトゥイユに合う献立レシピ


  • 「タラのガーリックバタームニエル」のレシピ動画

    ごはんに合う♪
    タラのガーリックバタームニエル

    4.4

    (
    196件
    )

    淡白なタラにバターとにんにくを合わせて、香りとコクのある一品に仕上げました。パセリも加えて彩りもきれいに♪タラはクセがなく食べやすいので魚が苦手なお子様にもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      500前後

    タラ[切り身] にんにく パセリ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タラとしめじのバターホイル蒸し」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    タラとしめじのバターホイル蒸し

    4.4

    (
    97件
    )

    タラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介!フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] しめじ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 酒 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭フライタルタルのせ」のレシピ動画

    サクサク香ばしい!
    鮭フライタルタルのせ

    4.5

    (
    60件
    )

    鮭の香ばしさが美味しい! タルタルソースとの相性バッチリ! 夕飯のおかずにぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭 塩こしょう(下味用) ミニトマト キャベツ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭のムニエル タルタルソース」のレシピ動画

    定番おかず!
    鮭のムニエル タルタルソース

    4.2

    (
    83件
    )

    相性の良い鮭とタルタルソースを合わせて、食べ応え抜群のおかずを作ります。鮭は弱火でじっくりと焼くことで、皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 牛乳 砂糖 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鯛のカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単にオシャレを演出♪
    鯛のカルパッチョ

    4.3

    (
    40件
    )

    シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびのフリッター」のレシピ動画

    お好み焼き粉を使って♪
    えびのフリッター

    4.2

    (
    31件
    )

    お好み焼き粉がまさかのフリッター衣に大変身!あらかじめ調味料などが含まれているので、材料を色々そろえる手間がはぶけて時短です。サクッと揚がった衣とえびのプリプリ感が楽しい一品。白身魚などでもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび サラダ油 塩 お好み焼き粉 水 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チキンソテー」のレシピ動画

    皮がパリパリ♪
    チキンソテー

    『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!下処理や焼き方のコツをしっかりおさえると、シンプルな料理はグッと美味しく仕上がります♪皮目はパリッ!身はふっくらと仕上げましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      566kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め」のレシピ動画

    簡単10分主菜!
    キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め

    4.3

    (
    742件
    )

    キャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに!オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味に♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 オイスターソース マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏むね肉のやわらかチキンカツ」のレシピ動画

    マヨネーズが大活躍!
    鶏むね肉のやわらかチキンカツ

    4.3

    (
    211件
    )

    鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介!マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「定番ローストポーク」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    定番ローストポーク

    4.7

    (
    33件
    )

    オーブンだけで焼き上げる定番ローストポークの作り方をご紹介!塩こしょうで下味をつけて、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピです。香り付けと臭み消しのために加えるローズマリーが肉のおいしさを引き立てます♪【リニューアルレシピ】

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚肩ロースブロック肉(高さ5.5cm長さ13×9cm) 玉ねぎ じゃがいも 塩 こしょう ローズマリー

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ハニーポークケチャップ」のレシピ動画

    ご飯が止まらない!
    ハニーポークケチャップ

    4.5

    (
    213件
    )

    はちみつとケチャップの甘酸っぱい味付けが最高の1品。ささっと作ることができるので、時間がない日の晩ごはんのメインおかずにもおすすめです。お弁当のおかずにもぴったり!ご飯がすすむ味付けです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 片栗粉 酒 みりん しょうゆ ケチャップ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【サラダ】ラタトゥイユに合う献立レシピ


  • 「お豆とトマトのイタリアンサラダ」のレシピ動画

    おしゃれにデリ風!
    お豆とトマトのイタリアンサラダ

    4.4

    (
    16件
    )

    缶詰のミックスビーンズを使って、いろいろなお豆を楽しめます! たっぷりのトマトとバジル、粉チーズの組み合わせは間違いなし! 冷蔵庫でひんやり冷やしていただくのがおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミックスビーンズ トマト 玉ねぎ 砂糖 塩 酢 オリーブオイル 粉チーズ バジル(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ルッコラのイタリアンサラダ」のレシピ動画

    簡単さっぱり!
    ルッコラのイタリアンサラダ

    4.5

    (
    12件
    )

    ルッコラの香りと苦味がクセになる、イタリアンサラダのレシピを紹介します。ドレッシングは身近な調味料を使って手作りしましょう!チーズはモッツアレラチーズを使うと、さらに本格レストランの味になります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      400前後

    ルッコラ プロセスチーズ ミニトマト オリーブオイル 酢 粒マスタード おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとハムのイタリアンサラダ」のレシピ動画

    10分でできる♪
    アボカドとハムのイタリアンサラダ

    4.3

    (
    6件
    )

    手軽に作れるアボカドのサラダはいかがでしょうか♪レモン汁で酸味の効いたドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。お酒にもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド ハム レモン汁 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「パプリカとかにかまぼこのイタリアンサラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    パプリカとかにかまぼこのイタリアンサラダ

    4.4

    (
    5件
    )

    パパッと作れるサラダレシピをご紹介♪2色のパプリカを使うと華やかな見た目に仕上がります。レモン汁の酸味を効かせたドレッシングであえてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ねぎ レモン汁 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【副菜】ラタトゥイユに合う献立レシピ


  • 「ブロッコリーとまいたけのマリネ」のレシピ動画

    洋風の簡単副菜♪
    ブロッコリーとまいたけのマリネ

    4.3

    (
    20件
    )

    酸味を抑えて食べやすく仕上げました! 刻んだパセリの香りがアクセントになります! 冷たく冷やして召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー まいたけ イタリアンパセリ おろしにんにく 塩 黒こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本のカプレーゼ」のレシピ動画

    イタリアンの定番!
    基本のカプレーゼ

    4.4

    (
    124件
    )

    カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ トマト バジルの葉 エキストラバージンオリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんじんソテーのガーリックソースのせ」のレシピ動画

    箸が止まらぬ香ばしさ!
    にんじんソテーのガーリックソースのせ

    4.3

    (
    115件
    )

    じっくり焼いたにんじんの甘さとにんにくの香りがジュワッとたまらない♪スキレットで焼くことで、中までじっくり火が入るので甘みが増します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん オリーブオイル パセリ 粉チーズ おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ズッキーニとベーコンのガーリックソテー」のレシピ動画

    お酒のお供に◎
    ズッキーニとベーコンのガーリックソテー

    4.4

    (
    109件
    )

    おつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ベーコン にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「小松菜とベーコンのガーリックバターソテー」のレシピ動画

    にんにく香る!
    小松菜とベーコンのガーリックバターソテー

    4.4

    (
    50件
    )

    にんにくは香りが立つまでじっくり加熱するのがポイント! 小松菜は加熱しすぎず炒めましょう! ちょっとしたおつまみにも最適です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 ベーコン にんにく 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【主食】ラタトゥイユに合う献立レシピ


  • 「ガーリックビーフピラフ」のレシピ動画

    うまさやみつき!
    ガーリックビーフピラフ

    4.7

    (
    24件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそるガーリックピラフはいかがですか? どんと乗ったステーキ肉が迫力満点!夏にぴったりのスタミナ料理です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      800前後

    白ごはん 牛ステーキ肉 にんじん 玉ねぎ にんにく 細ねぎ(刻み) サラダ油 有塩バター コンソメ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびピラフ」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    えびピラフ

    4.5

    (
    221件
    )

    プリプリのエビが美味しい、エビピラフをご紹介♪炊飯器を使えば火加減や加熱時間を気にしないので簡単にピラフが作れます♪バターとコンソメの風味がおいしいピラフを是非作ってみてください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    米 むきえび 玉ねぎ にんじん 有塩バター コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「簡単たらこクリームパスタ」のレシピ動画

    濃厚!
    簡単たらこクリームパスタ

    4.5

    (
    212件
    )

    たらこの塩気とまろやかなクリームがよく合う一品です。ゆでて混ぜるだけでなので、忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      684kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ たらこ 生クリーム めんつゆ[3倍濃縮] 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「フランクフルトパン」のレシピ動画

    お子様にも大人気♪
    フランクフルトパン

    4.5

    (
    28件
    )

    フランクフルトに本格的な手ごねパンを巻きつけて焼き上げる惣菜パン♪ホームパーティーでも喜ばれる事間違いなし♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      500前後

    フランクフルト 溶き卵 ケチャップ マヨネーズ 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 溶き卵 無塩バター 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ボンゴレビアンコ」のレシピ動画

    あさりの旨味!
    ボンゴレビアンコ

    4.5

    (
    141件
    )

    あさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ あさり(砂抜き) にんにく(みじん切り) 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【スープ】ラタトゥイユに合う献立レシピ


  • 「オニオングラタンスープ」のレシピ動画

    体がぽかぽかあったまる!
    オニオングラタンスープ

    4.6

    (
    201件
    )

    ご自宅であのオニオングラタンスープを作ってみませんか? 玉ねぎをチンしてから炒めることで簡単に飴色になりますよ! 寒くなってきた時期にぴったりです♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      200前後

    バゲット(薄切り) 玉ねぎ 有塩バター 水 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「千切りキャベツとコーンの豆乳スープ」のレシピ動画

    やさしい甘み♪
    千切りキャベツとコーンの豆乳スープ

    4.4

    (
    101件
    )

    朝食におすすめの簡単スープをご紹介!キャベツは千切りにして、煮る時間を短縮!コーンのプチプチ食感がアクセントになっています♪豆乳を加えたら、煮立たせないように加熱してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ コーン缶 オリーブオイル 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャベツと卵のスープ」のレシピ動画

    シンプル簡単!
    キャベツと卵のスープ

    4.4

    (
    294件
    )

    あっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 卵 水 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「白菜とベーコンのミルクスープ」のレシピ動画

    ホッとする優しい味♪
    白菜とベーコンのミルクスープ

    4.2

    (
    140件
    )

    白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 ベーコン 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る