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ワインに合う!

ししゃもとアスパラのアヒージョ風オイル煮

簡単レシピでおしゃれな一品にチャレンジ! にんにくの風味が食欲をそそります♪ ワインと一緒につまんでみては?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    499kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アスパラは長さの半分までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは乱切りにする。

  2. 2.

    にんにくは薄切り、唐辛子は種をとって2つに切る。

  3. 3.

    小さめのフライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、香りが立つまで加熱する。

  4. 4.

    ししゃも、アスパラ、エリンギ、塩、こしょうを加え、ぐつぐつとしてから、オイルをかけながら5~6分加熱して完成!