おつまみにぴったり♪
のりたま餃子
餃子の具を焼きのりに挟んで卵黄につけていただきます♪ニラの風味に濃厚な卵がしっかりとからんでおつまみにぴったりの一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
395kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分(12個分）
作り方
1.
ニラはみじん切りにする。焼きのりは1枚を6等分に切る。
2.
ビニール袋に☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、先端を切り落とす。
3.
焼きのりの上に2を絞りながらのせて半分に折りたたむ。同様に計12個作る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて中火で4分程上下を返しながら焼いて肉に火を通す。
5.
器に盛り、卵黄を添える。
よくある質問
- Q
卵を別の食材で代用出来ますか？
A卵を抜いてお作りいただくことも可能です。卵白が入ることでふんわりとした食感になっておりますが、弾力のあるつくねに仕上がります。また、仕上がりは変わってきますが、やわらかく仕上げたい場合、豆腐での代用がおすすめです。豆腐80〜100g程度をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分〜1分半ほど加熱して粗熱をとって水切りをし、たねに入れてください。たねがやわらかくなりすぎてしまった場合は片栗粉を足して調整してください。
レビュー
(145件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- キコ面白い料理なのですぐに作りました。最初生焼けが怖くて、肉と海苔を別々に焼こうかと思いましたが丸めると小さい為かすぐに両面焼けました。火を止めて1分半、蒸し焼きにもしました。 黄身がタレなのもすごく美味しくてまた絶対にリピートします♪海苔が焦げ臭くなかったのも手が汚れない調理方法も良かったです！
- ここねこ餃子の皮を使わないので、包む手間がなくかつヘルシーなのが気に入りました！ 手軽な材料と手軽な作り方でアッというまにできます。 卵は卵白２個ではなく、全卵１個を使いました。 味も本格的でまた作ってみようと思います！
- あつし少し味濃いめでしたがいい感じにできました😊 簡単に作れるのもいい。
- ズン子簡単で、料理があまり得意でない私にもおいしくできました。たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもぴったりです。