DELISH KITCHEN

簡単おつまみ♪

マッシュルームとブロッコリーのオイル蒸し

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    200前後

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野菜ときのこの旨味たっぷり! 粉チーズがアクセントに! おもてなしにオシャレな一品♪※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年7月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マッシュルームは根元を少し切り落とす。ブロッコリーは小房に切り分ける。

    ポイント

    マッシュルームの汚れはキッチンペーパーなどでやさしくふきとりましょう。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1)を入れて熱し、マッシュルームを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。ブロッコリーを加えてさっと炒める。

  3. 3

    残りのオリーブオイル(大さじ1)、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3〜4分ほど蒸す。

  4. 4

    軽く水気を切って器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをかける。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミルミルク

    オリーブオイル風味できもーち薄味。 マッシュの味がしっかりとしていて美味しかったです。ニンニクを入れたらなって思いました。
  • うなえ

    水なしお酒と野菜の水分だけでもしっかり蒸し焼きにできました。気分でニンニク入れても美味しいと思います。

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