もう一品欲しい時におすすめ！
ブロッコリーとえのきのごまマヨ和え
調理時間
約10分
カロリー
194kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.8g
脂質
17.7g
たんぱく質
4.9g
糖質
3.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきの食感が楽しい和え物レシピのご紹介です！白すりごまとマヨネーズを加えることで、風味豊かでまろやかな味わいに仕上げました！おつまみにもぴったり♪ぜひお試しください。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、3等分の長さに切る。食べやすい大きさにほぐす。ブロッコリーは小房に切り分ける。
2
耐熱容器にブロッコリー、えのき、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、えのきを加えてあえる。
レビュー
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- 美味しかったです。 マヨネーズ入れすぎなのでは、、大さじ2とかで、と思いました。 次作るときには調整したいです。 すりごまも入りますので、オイル控えめに作りたいものです。 お弁当のおかずにもおすすめです。
かず
美味しかったですちぃ
簡単で美味しかったです。ブロッコリーは家でとれたのを使いました。n
ブロッコリーときのこ、栄養のあるお野菜を一度に食べられるのが嬉しいです♪ マヨネーズだけではなく、すりゴマが入ることでおいしさが倍増しますねヽ(*^^*)ノ少しお醤油も足したらおいしかったです！！こしょうは多めがおすすめ✨
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HARU