1. シャキシャネバネバ♪おかわかめとオクラのおかかあえ

シャキシャネバネバ♪

おかわかめとオクラのおかかあえ

刻むと粘りの出るおかわかめをオクラと一緒にあえました。かつお節で旨味をプラスし、ポン酢でさっぱり食べられます!納豆や長芋などネバネバ食材をさらに足すのもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦りつけるようにして転がす。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、オクラを入れて40秒ほどゆで、取り出す。水にさらして粗熱をとり、水気を切る。同じ湯におかわかめを入れて15秒ゆで、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    オクラはへたとガクを切り落とし、5mm幅に切る。おかわかめは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる。

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