DELISH KITCHEN
  1. シャキシャネバネバ♪おかわかめとオクラのおかかあえ

シャキシャネバネバ♪

おかわかめとオクラのおかかあえ

刻むと粘りの出るおかわかめをオクラと一緒にあえました。かつお節で旨味をプラスし、ポン酢でさっぱり食べられます!納豆や長芋などネバネバ食材をさらに足すのもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 6本(60g)
  • おかわかめ100g
  • おろししょうが小さじ1/4
  • かつお節 1袋(2g)
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦りつけるようにして転がす。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、オクラを入れて40秒ほどゆで、取り出す。水にさらして粗熱をとり、水気を切る。同じ湯におかわかめを入れて15秒ゆで、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    オクラはへたとガクを切り落とし、5mm幅に切る。おかわかめは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる。

レビュー

(5件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • あいまま
    サッパリと出来ました!!!
  • ミルキー
    お友達から「おかわかめ」先程頂き 早く食べたくなって早速作りました 食感やみつきになりそうです 🥕少し入れてみました😊 とってもおいしいです✨