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ほっとする味♪

かぶと厚揚げの桜えびあん

うまみを含んだかぶに、桜色がきれいなあんをたっぷりとかけて♪簡単なのに見栄えもよい一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、6等分に切る。

  2. 2.

    かぶは葉を切って皮をむき、4等分に切る。葉は5cm幅に切る。

    ポイント

    かぶの葉の量は1個分を目安に調整してください。

  3. 3.

    鍋に☆、厚揚げ、かぶを加えて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをして、かぶが柔らかくなるまで弱火で10分程煮る。かぶの葉を加えて2分煮て、具を器に取り出す。

  4. 4.

    3の鍋に桜えびを入れて熱し、煮立ったら弱火で2分煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで2分程中火で煮て3にかける。

レビュー

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