クリーミーな味わい♪
ホタルイカのみそバターパスタ

Name: クリーミーな味わい♪ ホタルイカのみそバターパスタ
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: スパゲティ 160g; ホタルイカ 100g; 有塩バター 10g; 細ねぎ(刻み) 適量; 生クリーム 100cc; みそ 大さじ1

4.1

(

20件

)

調理時間

約30分

費用目安

500円前後

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ホタルイカとみその相性抜群！難しそうにみえるクリームパスタも、材料を入れてからめるだけなので、料理初心者の方にも簡単にお作りいただけます！

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
613kcal
炭水化物
62.9g
脂質
30.2g
たんぱく質
17.3g
糖質
60.2g
塩分
1.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

スパゲティ 160g
ホタルイカ 100g
有塩バター10g
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
生クリーム 100cc
みそ大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除き、さっと洗い、水気を切る。
2
鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間よりも1分短くゆで、水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにバターを入れて熱し、ホタルイカを入れて中火で2〜3分炒める。
5
スパゲティを加えてさっと混ぜ、☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

20件

)

※レビューはアプリから行えます

はむちゃん
濃厚クリーミーでとっても美味しかったです♥
ぴんくふぇありー
ホタルイカの旬の時季になるとパスタが食べたくなります😊ソースが濃厚でめっちゃ美味しかったです❣️簡単ですぐにできるところもGOOD👍
リコピン
パスタの中で一番好きになりました＼(^o^)／もう絶品すぎて感動です！
Totoro's friend
材料を2分の1にして1人分を作りました。とても美味しかったです！

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。